第1020章 失傳菜品重現人間的任務【求票】

    等到於可可宣佈拍攝結束後，徐拙立馬拿過一雙筷子，抬手夾起一塊已經酥爛的肉卷，也不管燙不燙，就直接塞進率嘴裡。

    吃進嘴裡之後，他立馬發出一聲滿足的嘆息。

    無他，只因這肉實在是太好吃了。

    這道帶子上朝，雖然味道上跟腐乳肉很相似，但是不管做法還是調味上，都比腐乳肉精緻了太多。

    再加上蒸的時候有幹豆角段吸收肉中的油脂，使得這道菜吃起來並沒有想象中的那麼油膩，但那已經酥爛的五花肉，卻依然入口即化。

    夾雜著腐乳和醬香味兒的五花肉，以及肉中卷著的那顆軟糯的蓮子，都讓這道菜有別於其他菜品的口感。

    而最後澆到肉上面的那些粘稠的肉汁，卻又增加了肉的油潤口感。

    使得這道菜吃起來完全沒有短板，豐富的味道和多重香味兒交織在一起，再配上那軟糯酥爛的口感。

    徐拙覺得他可以吃兩大碗米飯。

    這麼好吃的菜，雖然用米飯來衡量有些不上臺面，但是在徐老闆眼中，能讓他吃下米飯的，才是好菜。

    胃口小的人，只有多吃，才能彰顯出菜品的美味。

    不像李浩和老孟，都是論盆吃，飯菜的好壞根本無法從飯量上體現出來。

    品味完畢後，徐拙拿起筷子，再準備夾一塊，卻發現盤子裡只剩下了幹豆角，連周圍擺的那一圈西蘭花都被李浩老孟袁康等人搶了個乾淨。

    不過那些幹豆角也沒剩著，李浩推門讓服務員送來了一份木桶飯，然後把這些幹豆角往裡面一蓋，就這麼配著米飯大口大口的吃了起來。

    一邊吃還一邊說這麼吃味道很不錯，問徐文海當年的孔府宴上，那些王公貴族是不是也這樣蓋起來吃的？

    這個問題，徐文海還真回答不上來。

    一想到當年乾隆去曲阜時候，端著一大碗米飯猛吃吃蓋澆飯的場面，他就覺得好滑稽。

    拍攝結束後，於可可就把幾個相機的內存卡抽走，準備去辦公室拷貝到電腦上。

    而沒吃過癮的老孟等人則還在回味剛剛那些肉的滋味兒。

    “沒吃過癮不要緊，過兩天四方酒樓就會上這道菜，到時候讓你們可勁兒吃，正好幫我好好宣傳一下。”