糖醋蝦仁 作品
第1020章 失傳菜品重現人間的任務【求票】
老爺子還真搶戲成功了。
他漫步來到拍攝現場,很隨意的對著主攝像機打個招呼,然後開始評價徐拙父子做的這道帶子上朝。
剛剛的製作過程老爺子從頭到尾看了個遍,所以點評起來倒是挺容易的。
他也沒多廢話,只是把幾個稍微有瑕疵的地方說了一下。
比如肉片可以適當的再薄一些,比如用色可以更大膽一些等等。
不過這些都無關緊要,因為都屬於微調的範疇之中,算是有了更好,沒有也不影響打分的小細節。
作為一個曾經當過國宴主廚的人來說,點評一道菜真是跟喝涼水一樣簡單。
說完了這道菜,老爺子拿起筷子嚐了一口,飄悠悠的丟下一句“文海抽空多練練調味”,然後就離開了。
像極了那些世外高人。
不過老爺子的身份在這放著,加上徐家祖孫三代同框的噱頭,倒是給這個視頻加分不少。
當年跟老爺子一起在國宴後廚工作的人不少,但是三代為廚的也只有徐家,其他人的後輩早就改行做了別的。
這是個很不錯的宣傳點,袁康覺得可以重點宣傳一下。
現在動不動都提什麼工匠精神,徐家三代為廚,從工匠精神為切入點,從而延伸出烹飪世家的傳承,宣傳效果應該很不錯。
袁康正想著的時候,徐文海已經舉起筷子,開始品嚐他和徐拙共同做出來的這道帶子上朝了。
原本還準備品評一番的,但是因為老爺子剛剛已經搶戲把這活兒給做了,徐文海吃著這好吃又好看的肉,只能回憶早些年第一次吃老爺子做帶子上朝的時候的感受。
接著,又唸叨了一把記載中的那道帶子上朝,今天這段視頻才算是拍攝完畢。
一直到最後,徐拙也沒有下筷子吃。
不是他不想,而是不能。
老爹坐著的時候,他只能站著。
老爹吃著的時候,他只能看著。
這就算規矩,也是教養。
雖然徐家平時不這樣,但是拍視頻的時候,一定要把大家族的那種範兒表現出來。
只有這樣,宣傳的時候才更容易往文化方面靠攏,才能讓徐文海從做菜的廚子變為烹飪名師。
他漫步來到拍攝現場,很隨意的對著主攝像機打個招呼,然後開始評價徐拙父子做的這道帶子上朝。
剛剛的製作過程老爺子從頭到尾看了個遍,所以點評起來倒是挺容易的。
他也沒多廢話,只是把幾個稍微有瑕疵的地方說了一下。
比如肉片可以適當的再薄一些,比如用色可以更大膽一些等等。
不過這些都無關緊要,因為都屬於微調的範疇之中,算是有了更好,沒有也不影響打分的小細節。
作為一個曾經當過國宴主廚的人來說,點評一道菜真是跟喝涼水一樣簡單。
說完了這道菜,老爺子拿起筷子嚐了一口,飄悠悠的丟下一句“文海抽空多練練調味”,然後就離開了。
像極了那些世外高人。
不過老爺子的身份在這放著,加上徐家祖孫三代同框的噱頭,倒是給這個視頻加分不少。
當年跟老爺子一起在國宴後廚工作的人不少,但是三代為廚的也只有徐家,其他人的後輩早就改行做了別的。
這是個很不錯的宣傳點,袁康覺得可以重點宣傳一下。
現在動不動都提什麼工匠精神,徐家三代為廚,從工匠精神為切入點,從而延伸出烹飪世家的傳承,宣傳效果應該很不錯。
袁康正想著的時候,徐文海已經舉起筷子,開始品嚐他和徐拙共同做出來的這道帶子上朝了。
原本還準備品評一番的,但是因為老爺子剛剛已經搶戲把這活兒給做了,徐文海吃著這好吃又好看的肉,只能回憶早些年第一次吃老爺子做帶子上朝的時候的感受。
接著,又唸叨了一把記載中的那道帶子上朝,今天這段視頻才算是拍攝完畢。
一直到最後,徐拙也沒有下筷子吃。
不是他不想,而是不能。
老爹坐著的時候,他只能站著。
老爹吃著的時候,他只能看著。
這就算規矩,也是教養。
雖然徐家平時不這樣,但是拍視頻的時候,一定要把大家族的那種範兒表現出來。
只有這樣,宣傳的時候才更容易往文化方面靠攏,才能讓徐文海從做菜的廚子變為烹飪名師。