第1004章 終究還是我於可可扛下了所有【求票】

    炕餅入鍋差不多三分鐘左右，老爺子用竹製鍋鏟把麵餅翻了個面。

    剛剛那一面已經煎得金黃香酥，看著就格外吸引人。

    而兩張麵皮之間那些隱約可見的肉餡，也已經變色，散發著濃郁的香味兒。

    肉香味，蔥香味，面香味，三種香味混合在一起，饞得於可可在廚房團團轉。

    “爺爺，好了沒吖，我好想吃誒……”

    徐拙雖然腦子裡還在想老爺子的人設要崩的事兒，但也被這香味給迷住了。

    難道，是自己想多了？

    但是這麼多羊油，而且肉餡中還有那麼多羊尾油，不膩的話說不過去啊。

    他仔細觀察著鍋裡的水羊肉炕饃，逐漸發現了門道。

    炕饃的麵皮極薄，平底鍋的熱氣能夠無礙透過去，作用在羊肉餡中。

    這使得兩層面皮中的溫度很高，羊肉能夠快速成熟也就變得理所當然了。

    很快，兩面的麵皮都已經煎得金黃酥脆，老爺子一手拿著鍋鏟，一手拿著菜刀。

    從炕饃三分之一的地方向中間折起，再把另一邊的三分之一折到中間，原本的圓形炕饃就成了長條形。

    老爺子用菜刀從中間切開，將兩塊炕饃摞起來疊放在一起，再用菜刀從中間切斷。

    用鍋鏟託著切好的炕饃放進盤子裡，香酥美味的羊肉炕饃就做好了。

    徐拙看著盤子裡還在滴油的炕饃有點遲疑，因為這玩意兒一看就很膩。

    但於可可卻不管這麼多，端著盤子就美滋滋的跑到客廳裡，用筷子夾起一小塊，放在嘴邊吹了吹，就迫不及待的送進嘴裡。

    剛出鍋的炕饃很酥，徐拙在廚房就能聽到於可可咬炕饃的那種咔嚓聲。

    “哇，好好吃，味道真香！”

    她一邊吃，一邊躲開熊仔的偷襲，這肥貓被羊肉的香味兒勾得小魚乾都不吃了。

    難道真的一點兒都不膩嗎？

    趁著老爺子把第二張炕饃放進平底鍋裡的時候，徐拙從廚房走出來，從於可可端著的盤子裡捏出一塊還燙手的炕饃，試探著送進嘴裡。

    剛入口，羊油那濃郁的香味兒就充滿口腔，但是味道卻不膩，入口後反而有種吃烙餅的感覺。

    特別是酥脆卻不失韌性的麵皮，吃起來很過癮。