秦善官 作品
第1018章 開造
烤山豬的油脂一滴一滴的落下,迸濺出淡藍色細細小小的火焰骨朵,隨後就被暗黃的大堆火焰吞噬。
“刺啦~”
油脂在大火中粉身碎骨的慘烈聲音,在火堆前的仨人聽起來卻美妙得足夠驚心動魄。
“刺啦刺啦~”
小八一邊轉著火堆上的豬,也不看烤豬肉了,就怔怔的盯著火堆。
“這玩意...”
每刺啦一下,小八就跟著一哆嗦,
“火堆的燃料怕不是我的靈魂...感覺就像是把自個兒架起來烤啊...”
可不是麼。
每一秒都如坐針氈,飢餓就像是火堆一樣滾燙灼人。
小八和巴力背轉身體擋住林某人的視線,妄圖從山豬肚腩內側撕下那條有點下垂、已經熟透的肉絲兒。
然鵝,
“喀吧~”
烤的愈發金黃酥脆的豬皮突然報警,緊接著就是林老闆的雷霆怒吼。
“%#¥!...”
倆人嚇得手一抖,眼睜睜的看著那絲兒肉滾到火炭上去了。
小八+巴力:┭┮﹏┭┮
林愁橫眉怒眼,
“本帥這輩子最膈應在廚子面前偷嘴的傢伙了,反了天了你們,褻瀆!這是對一個廚子最大的褻瀆!!”
仨小幫工瑟瑟發抖,這特麼咋還沒吃呢就吃人家嘴短了呢?
林愁順手擰下來沉甸甸的一大塊肉,
“emmmmm,我嚐嚐味道先~”
三人面面相覷:“......”
炒雞不快樂的好麼!廚子了不起啊?
林愁抹了抹嘴上的油,
“嫩了,我要加大火,你們轉得勤快點聽見麼!”
大石鍋裡酸湯燴菜的香氣連熾熱濃烈的烤肉味都已經壓不住了。
林愁連連吸著鼻子,從來沒像今天一樣對自己的手藝這麼自信和滿足過。
豬龍骨、樹番茄和芋菜梗的組合其實還可以加上雪裡蕻各種野菜一同燉煮,大災變前雲貴地區的人們對其青睞有加,稱之為“酸扒菜”,幾乎頓頓不離席。
等啊等,山豬終於烤得差不多了,林愁迫不及待的掀開石鍋的臨時鍋蓋——一片超大的芭蕉葉。
酸扒菜的表面浮著一層稠厚的金黃的雞油,滾開的湯水衝破油膜,展露出椰汁一樣的色澤,一股股清鮮尖銳的酸意從鼻孔直竄腦殼,讓人頭皮發緊口水迅速分泌。
“刺啦~”
油脂在大火中粉身碎骨的慘烈聲音,在火堆前的仨人聽起來卻美妙得足夠驚心動魄。
“刺啦刺啦~”
小八一邊轉著火堆上的豬,也不看烤豬肉了,就怔怔的盯著火堆。
“這玩意...”
每刺啦一下,小八就跟著一哆嗦,
“火堆的燃料怕不是我的靈魂...感覺就像是把自個兒架起來烤啊...”
可不是麼。
每一秒都如坐針氈,飢餓就像是火堆一樣滾燙灼人。
小八和巴力背轉身體擋住林某人的視線,妄圖從山豬肚腩內側撕下那條有點下垂、已經熟透的肉絲兒。
然鵝,
“喀吧~”
烤的愈發金黃酥脆的豬皮突然報警,緊接著就是林老闆的雷霆怒吼。
“%#¥!...”
倆人嚇得手一抖,眼睜睜的看著那絲兒肉滾到火炭上去了。
小八+巴力:┭┮﹏┭┮
林愁橫眉怒眼,
“本帥這輩子最膈應在廚子面前偷嘴的傢伙了,反了天了你們,褻瀆!這是對一個廚子最大的褻瀆!!”
仨小幫工瑟瑟發抖,這特麼咋還沒吃呢就吃人家嘴短了呢?
林愁順手擰下來沉甸甸的一大塊肉,
“emmmmm,我嚐嚐味道先~”
三人面面相覷:“......”
炒雞不快樂的好麼!廚子了不起啊?
林愁抹了抹嘴上的油,
“嫩了,我要加大火,你們轉得勤快點聽見麼!”
大石鍋裡酸湯燴菜的香氣連熾熱濃烈的烤肉味都已經壓不住了。
林愁連連吸著鼻子,從來沒像今天一樣對自己的手藝這麼自信和滿足過。
豬龍骨、樹番茄和芋菜梗的組合其實還可以加上雪裡蕻各種野菜一同燉煮,大災變前雲貴地區的人們對其青睞有加,稱之為“酸扒菜”,幾乎頓頓不離席。
等啊等,山豬終於烤得差不多了,林愁迫不及待的掀開石鍋的臨時鍋蓋——一片超大的芭蕉葉。
酸扒菜的表面浮著一層稠厚的金黃的雞油,滾開的湯水衝破油膜,展露出椰汁一樣的色澤,一股股清鮮尖銳的酸意從鼻孔直竄腦殼,讓人頭皮發緊口水迅速分泌。