秦善官 作品
第578章 豬肚雞脆肉鯇火鍋
“對啊，還有什麼花樣，通通放馬過來吧！本人無所畏懼！”
一連八道菜漸次擺放，獨獨留出桌面中間部分。
眾人邊吃邊猜測道，
“今天的主菜是啥，煎炒烹炸都有了，湯也有了...”
“管他是什麼，你們吃吃這個像是醋溜裡脊一樣的魚片，我從來沒吃過這樣的魚片，又脆又香，就像是在咬一整塊香濃的蛋白質。”
“老夫喜歡這個大盤的鐵鍋燉魚貼餅子，實在，香，主要是有這道菜就能吃飽！”
“切！”
“今兒菜色不錯啊，這魚也不知道人家是咋養的，我都吃不出來是不是真的魚肉了。”
“早就聽說過這林家小館有些門道，還沒吃別的藥膳光是這全魚宴都讓我覺得不虛此行了。”
“你們沒發現麼，可來了不少普通人啊，這魚...本源雖然些微，可卻是出奇的活躍，普通人要是常吃，肯定也能大大增加成為進化者的幾率。”
“厲害，厲害啊，小小年紀，不容小覷。”
衛天行很沒形象的拿筷子敲碗，“林子，主菜呢，等半天了！”
“來了來了！”
一方炭爐，一隻砂鍋，一大盤薄到透明的蝴蝶魚片，精心編織的一小竹簍遲菜心。
林愁道，
“豬肚雞脆肉鯇火鍋，魚片下鍋三秒即熟，三上三下，還有一些不同的蘸水，有香油碟，燒辣椒碟，香醋碟...我個人是隆重推薦這個香菜鮮魔鬼椒碟，一試之下，保證暢爽美味。”
豬肚雞湯色如牛奶，濃稠厚重，雞與豬肚的香味無時無刻不纏綿一處撩撥人心。
衛天行大聲道，
“好，好一個豬肚雞火鍋，更能吃出活色生香原汁原味，咦...這魚片怕是不足兩毫吧？”
衛天行筷間的魚片薄到兩層疊在一起還可以清晰的看到對面人的面部表情，
“這下鍋了之後不會碎麼？”
林愁笑著說，
“魚片我沒量過，兩片合起來應該是一毫的厚度，一般的魚是不行的，不是廚師不能切的更薄，而是小於兩毫的魚片下鍋之後就再也夾不起來了，脆肉鯇的蛋白質和膠原蛋白的含量非常高，肉質更緊實更韌，能用一般魚肉不能用的做法。”
衛天行連連點頭，將魚片放入湯鍋中，三起三落，果然，魚片在筷子間成了蝴蝶展翅翩翩于飛的形狀，沒有破碎哪怕一絲肉，非常完美。
他沒有蘸任何一種蘸水，直接放在嘴裡咀嚼起來。
“味道如何？”
“怎麼樣。”
衛天行的眼睛越來越亮，眉頭越皺越深，悄然拿起裝魚片的大盤子放在手邊，
“咳，魚肉乾澀難忍，豬肚腥味難除，與魚腥味搭在一起更是落了下成，唔...不妙不妙啊。”
“啊？怎麼會這樣？！”
溫重酒呵呵一笑，早已看穿一切，“你先把我的魚片放下再嗶嗶，謝謝。”
衛天行扭著眉頭說，
“此等劣質菜餚，還是別勞駕諸位口舌，我老衛不挑食...咳咳，那個林愁啊，有米飯嗎？給胖爺來上兩碗，這魚片，就由我代勞了。”
星星姐豁然起身，
“死胖子我忍你很久了，別以為老孃不敢胖揍你個六階覺醒者，要不要比劃比劃？”
其他人也紛紛出言，
“莫急莫急，放下魚片再打，誰知盤中餐粒粒皆辛苦，可不要誤傷了魚片。”
“衛大人，吃獨食可不好吧？”
“拿誰二百五呢，現在把魚片交出來，大家還是好朋友。”
信奉道家認為話多傷氣的阿列酷酷的發話，
“林老弟，再來兩盤魚片，謝謝。”
衛天行悶悶不樂的把裝著魚片的盤子放回桌上，埋怨道，
“你們啊，真是一丁點幽默細胞都沒有，一丁點！”
“呵，賭場無父子餐桌不丈夫，誰跟你開玩笑...哎...嘶...這個魚...這個口感...簡直神了！！”
一大盤片好的蝴蝶魚片看起來很多，實則只有薄薄一層，很快就見了底。
“哎？這就沒了？我還沒試過蘸水什麼味兒呢！”
“就是就是，林老闆你這也忒小氣了。”
林愁笑了笑，“今兒魚片管夠。”
一連八道菜漸次擺放，獨獨留出桌面中間部分。
眾人邊吃邊猜測道，
“今天的主菜是啥，煎炒烹炸都有了，湯也有了...”
“管他是什麼，你們吃吃這個像是醋溜裡脊一樣的魚片，我從來沒吃過這樣的魚片，又脆又香，就像是在咬一整塊香濃的蛋白質。”
“老夫喜歡這個大盤的鐵鍋燉魚貼餅子，實在，香，主要是有這道菜就能吃飽！”
“切！”
“今兒菜色不錯啊，這魚也不知道人家是咋養的，我都吃不出來是不是真的魚肉了。”
“早就聽說過這林家小館有些門道，還沒吃別的藥膳光是這全魚宴都讓我覺得不虛此行了。”
“你們沒發現麼，可來了不少普通人啊，這魚...本源雖然些微，可卻是出奇的活躍，普通人要是常吃，肯定也能大大增加成為進化者的幾率。”
“厲害，厲害啊，小小年紀，不容小覷。”
衛天行很沒形象的拿筷子敲碗，“林子，主菜呢，等半天了！”
“來了來了！”
一方炭爐，一隻砂鍋，一大盤薄到透明的蝴蝶魚片，精心編織的一小竹簍遲菜心。
林愁道，
“豬肚雞脆肉鯇火鍋，魚片下鍋三秒即熟，三上三下，還有一些不同的蘸水，有香油碟，燒辣椒碟，香醋碟...我個人是隆重推薦這個香菜鮮魔鬼椒碟，一試之下，保證暢爽美味。”
豬肚雞湯色如牛奶，濃稠厚重，雞與豬肚的香味無時無刻不纏綿一處撩撥人心。
衛天行大聲道，
“好，好一個豬肚雞火鍋，更能吃出活色生香原汁原味，咦...這魚片怕是不足兩毫吧？”
衛天行筷間的魚片薄到兩層疊在一起還可以清晰的看到對面人的面部表情，
“這下鍋了之後不會碎麼？”
林愁笑著說，
“魚片我沒量過，兩片合起來應該是一毫的厚度，一般的魚是不行的，不是廚師不能切的更薄，而是小於兩毫的魚片下鍋之後就再也夾不起來了，脆肉鯇的蛋白質和膠原蛋白的含量非常高，肉質更緊實更韌，能用一般魚肉不能用的做法。”
衛天行連連點頭，將魚片放入湯鍋中，三起三落，果然，魚片在筷子間成了蝴蝶展翅翩翩于飛的形狀，沒有破碎哪怕一絲肉，非常完美。
他沒有蘸任何一種蘸水，直接放在嘴裡咀嚼起來。
“味道如何？”
“怎麼樣。”
衛天行的眼睛越來越亮，眉頭越皺越深，悄然拿起裝魚片的大盤子放在手邊，
“咳，魚肉乾澀難忍，豬肚腥味難除，與魚腥味搭在一起更是落了下成，唔...不妙不妙啊。”
“啊？怎麼會這樣？！”
溫重酒呵呵一笑，早已看穿一切，“你先把我的魚片放下再嗶嗶，謝謝。”
衛天行扭著眉頭說，
“此等劣質菜餚，還是別勞駕諸位口舌，我老衛不挑食...咳咳，那個林愁啊，有米飯嗎？給胖爺來上兩碗，這魚片，就由我代勞了。”
星星姐豁然起身，
“死胖子我忍你很久了，別以為老孃不敢胖揍你個六階覺醒者，要不要比劃比劃？”
其他人也紛紛出言，
“莫急莫急，放下魚片再打，誰知盤中餐粒粒皆辛苦，可不要誤傷了魚片。”
“衛大人，吃獨食可不好吧？”
“拿誰二百五呢，現在把魚片交出來，大家還是好朋友。”
信奉道家認為話多傷氣的阿列酷酷的發話，
“林老弟，再來兩盤魚片，謝謝。”
衛天行悶悶不樂的把裝著魚片的盤子放回桌上，埋怨道，
“你們啊，真是一丁點幽默細胞都沒有，一丁點！”
“呵，賭場無父子餐桌不丈夫，誰跟你開玩笑...哎...嘶...這個魚...這個口感...簡直神了！！”
一大盤片好的蝴蝶魚片看起來很多，實則只有薄薄一層，很快就見了底。
“哎？這就沒了？我還沒試過蘸水什麼味兒呢！”
“就是就是，林老闆你這也忒小氣了。”
林愁笑了笑，“今兒魚片管夠。”