第249章 杏仁腦花（下）

    林愁吸了吸鼻子，口水開始大量分泌，肚子也迫不及的發出抗議，

    “那個誰，大胸姐，飯燜好了麼？”

    大胸姐端著一整盆米飯咣噹一聲頓在飯廳桌子上，嘴角扯了扯，終究還是打算迴避掉任何可能增加“刑期”的發言，

    “...好了。”

    每人盛了滿滿一碗米飯坐在桌前。

    米是上好的青稻米，米粒狹長飽滿，顏色微微呈淡青色，表面泛著光，米香濃郁又不失富有礦物質的清香。

    面前裝著水煮腦花的大碗閃耀著這個世界上最動人的顏色——紅油透亮，豆腐白皙，腦花細嫩，蒜苗翠綠。

    白嫩的豆腐和腦花表面浸透了紅油，微微沉浮在濃稠的湯汁上方，每一塊豆腐、每一朵腦花都在湯表面露出最標準的三分之一體積，這代表著芡汁的濃度掌握得非常到位。

    辣椒與花椒或許是人類有史以來最意想不到也是最順理成章的組合，大開大闔的刺激性植物芳香，麻辣的口感，完全可以從最深處調動起每一個嗅覺細胞的激情。

    花椒與辣椒同屬於“觸覺”範疇，人體抗敏細胞的排異反應在大腦中合成出類似於灼燒般的刺痛，便有了“辣”；

    而麻，則更為不可思議，花椒中的花椒麻素有選擇性的的刺激人感知纖維中某些特定的部分，感知纖維會以高達每秒五十次週期性頻率在舌尖震顫，並將這種感覺反饋給大腦，這就是所謂的“麻”。

    食材與食材、味道與味道的碰撞如此鬼斧神工，但殊途同歸，它們所帶給人類的體驗是無與倫比的美妙。

    紅油濃烈辛香，那是能夠刺入骨髓震撼靈魂的味道，鮮嫩的青蒜苗帶來的清新又恰到好處，麻、辣、鮮、香，說的就是腦花豆腐這樣的菜餚。

    一朵腦花，在筷間顫抖，讓人無比擔憂它會在頃刻間融化、煙消雲散，又似乎真的要盛開綻放一般。

    可盛開之後，難道不是凋零嗎？

    懷著這種奇怪的感情，將腦花輕輕放入口中，紅油帶來爆炸般的麻辣感覺頃刻間就佔領了整個口腔，一股酥麻從脖頸兵分兩路，一路直抵後腦，一路湧入胸膛，沸反盈天。