浴火小熊貓 作品

55、開業大吉

    兩人正說著話,餘自新喊他們,“黃阿姨和城哥來了!”

    城哥還帶來幾個穿制服的,徐山平急忙迎上去,硬著頭皮用塑料廣東話跟人家打招呼,這下腮幫子笑得更酸了。

    還好有宋秋鳳在,場面倒不尷尬。

    領導們貴人踏賤地當然不會久留,看了看他們掛在牆上的證照,再看看店堂乾乾淨淨,還褒獎了幾句,就走了。

    宋秋鳳匆匆跑回房間找紅包紙,給城哥包了個兩百的紅包,悄悄塞在他手裡。

    這幫人走了,她終於鬆了口氣,這下,不怕再有人挑刺舉報了。

    黃阿姨問餘自新,“生意好做嗎?”

    “托賴,還不錯啦。”

    “有什麼要幫忙的嗎?我幫你呀!”

    餘自新連忙推辭,“哎唷阿姨,哪能讓你幫忙,您有空的話幫我們問問誰家有舊冰箱、冰櫃的,我看以後得再準備一個。”

    正說著話,劉阿姨和林伯也來了。

    劉阿姨接話,“舊冰箱啊,我們藥廠前陣子換倉庫,有淘汰下來的,我幫你們問問!”

    臨走前這兩個老阿姨硬塞給餘自新紅包,“一定要收!”幾十萬的房子都買到手了呀!這紅包可不能省。

    阿姨們走後沒多久,姐妹串串香又迎來了晚飯人流高峰。

    三姐妹在店堂忙個不停,徐山平開動機器在後廚也忙個不停。

    人流一波一波來去,人最多的時候,隊伍從店堂一直排到街上十米遠。

    反正是星期六晚上,等就等嘛,邊等邊聊天,再買瓶汽水喝著。

    宋秋鳳還說,她們也應該在店裡賣汽水的,賣涼茶也好啊!有人只吃串串的不就會買飲料嗎?

    宋詩遠和餘自新一直數著收回來的優惠券呢,他們印了兩百張傳單,每張有五張優惠券,也就是一千張卷,全用完了!

    晚上□□點鐘以後還有人用優惠券,這說明什麼?真有人複印了!

    九點以後人漸漸少了,到了十點要打烊的時候又突然來了一波。這波全是要外賣的。

    宋秋鳳一邊招呼,一邊想,以後沒事的時候多疊些外賣紙袋備著。

    四個人從早上十點開業忙到晚上十點,累自然是累的,但這次比起在花市擺攤要舒服不少,上廁所方便,想吃想喝也隨時都有,站在鍋邊煮麵煮得一身大汗還能換件衣服。

    打烊後宋秋鳳和徐山平在燈下算賬,餘自新和宋詩遠在後院洗碗筷,門口的竹籤子和學生排隊時扔的垃圾也得掃一掃,不然惹得旁人抱怨,四個大花籃裡也搬進來,噴噴水明天還能美上一天。

    算完賬,刨除成本、優惠券的折扣、贈送的芋圓串蔬菜串等等,這一天淨賺了兩千五百多。

    宋秋鳳和徐山平高興得都不知說什麼好了,徐山平嚥了口口水,“明天咱再到舊貨市場買倆電扇頭!”

    他還想繼續擴大生產規模!

    “別急。”餘自新很為他們高興,“你們算過今天賣出最多的是什麼串了麼?米飯、米粉和麵線,哪種最受歡迎?蔬菜要得最多是什麼?”

    “呃……”這兩人面面相覷,起初還上心去記,忙起來就忘了!

    只能點一點存貨才知道。

    結果最受歡迎的肉串是蘿蔔豬肉丸,素的胡蘿蔔豆渣丸子也很能打,幾乎賣的和豬肉丸一樣多,幾種甜芋圓裡草莓味最不受歡迎,白玉和金珠是最受歡迎的。

    再一點存貨,各種肉菜食材全都沒剩下多少了,明天一大早就得去採買,不然就趕不上早飯的點了。

    再算算製作各種丸子的時間,早上五點起床都有點晚。

    餘自新提醒他們,“你們倆現在是有我和二姐幫忙,下週二她就要去上班了,以後我也會有自己的事,只剩下你們倆以後怎麼安排時間,怎麼收錢更快?是不是有一些丸子需要淘汰?用不用再加飲料和甜品?這些可都得提前想好。”

    宋秋鳳揉揉腦門,“週一到週五就得提前為週末做好準備。”飲料可以賣,但是隻能賣易拉罐或者塑料瓶的。玻璃瓶的還要退給批發商,太麻煩。

    她收起賬本,“行了,咱們今天到此為止!休息,睡一覺,明天接著幹!”