第293章 不如回京

    吃完飯後，大家繼續考察。

    食品配送方面，徐奇還是很專業的，畢竟在宏速公司幹了那麼長時間，還跟著趙宏圖去菜都出差過。

    他對蔬菜的種植、採購、配送，都比較熟悉。

    對港城的食品配送，慢慢地也有了大致的想法。

    如果趙宏圖現在從宏速公司抽出來一波人馬，讓他來帶著幹。

    徐奇自認為能在港城打開局面

    當然，超市的經營，不可能都在表面上，比如貨源、供應鏈、人員管理等等，還需要在實際工作中，摸索出一套最有利自己發展的道路。

    他們兩個，白天到處考察。

    晚上就在酒店，幾個人一起討論。

    而李金德這幾天，也跟著趙宏圖忙得不行，食品加工方面，是他們的關注重點。

    誰控制了石油，就控制了所有國家；誰控制了糧食，就控制了人類；誰控制了貨幣，就控制了全球經濟。

    石油和礦產，巴西淡水河谷、澳大利亞必和必拓、英國力拓，沙特石油、埃克森美孚、英國石油公司、荷蘭殼牌石油、第三世界石油（委內瑞拉、伊朗、俄羅斯）這些都是有資本控制。

    金融方面，瑞銀、瑞穗金融集團、高盛、****掌握巨大的金融定價權。

    糧食領域，四大糧商控制著全球80%的糧食貿易。

    在石油和貨幣方面，趙宏圖自認為，沒有能耐去和他們競爭，但糧食領域，倒是可以試試。

    這也是趙宏圖在最近一段時間，琢磨出來的發展道路。

    但是食品加工，瞭解後發現，覆蓋的範圍也相當廣，有速凍食品、乳製品、調味品、肉製品、水產製品、方便食品、食用調味醬、食用調味油、豆製品、蔬菜製品、糕點、薯類及膨化食品……

    無論哪個方面，都可以做的很大，但真要深入進去，又非常地耗費精力。

    做生不如做熟，趙宏圖決定，還是先從蔬菜領域發力，有了經驗後，再在調味品和食用油方面做文章。

    蔬菜加工領域，又有脫水果蔬、果蔬飲料、水果罐頭、蔬菜罐頭、果汁、果醬、果乾、果脯等。

    而要選擇購置的設備，也很多，攪拌、振動篩選、灌漿、切制、榨汁、打漿、去皮去核、破碎、蒸煮、磨皮、烘乾、過濾分離、cip清洗、殺菌、濃縮蒸發、烘乾冷卻、罐群管道、自動控制系統……