第764章 沒文化，可怕

    這真的能吃？！！



    王波一臉懵逼地看著李忠信把那帶血絲的雞肉慢慢放到嘴中咀嚼起來，一副十分享受的樣子，他眨巴了兩下眼睛，把心一橫，也用筷子夾起來了一塊放到了口中。



    王波感覺到，這個白斬雞並沒有他想象當中的那麼生，也沒有想象當中的那麼腥，在進入口中之後，和那帶有一絲海鮮味道的蘸汁混合在一起，居然有一種他說不出來的感覺。



    正常情況下，東北人第一次吃白斬雞的時候都會相當不適，畢竟這種東西他們從來就沒有嘗試過。



    吃雞肉，東北人基本上都是那種小雞燉榛蘑粉條。一隻雞要燉上個一個多小時到兩個小時的時間，那小雞才會熟透，而廣東這邊的腳黃、皮黃、嘴黃的三黃油雞，卻和東北那邊的雞不同，只需要很短的時間進行白煮，就能夠把雞肉煮好，而且吃起來口味相當不錯。



    王波和大多數這個時代的東北人不同，和李忠信到過幾次東京那邊，在那邊雖然王波不很喜歡吃魚生，但是，卻也是吃了很多的生魚肉，已經習慣了一些生魚肉味道的王波來講，這個白斬雞要比東京那邊的魚生好上了很多。



    就在王波品著這邊店家推薦的最好的鳳城液酒，吃著白斬雞的時候，李忠信嘗試起來另外一道菜豆豉鯪魚。



    豆豉鯪魚是一道傳統美食，屬於粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜餚，營養價值高。把鯪魚清洗切好，用豆豉、味精、胡椒粉等醃製，放油在鍋裡油煎，撒上豆豉、蒜末、去皮切生薑末，用溼生粉勾芡撒上蔥花即成。



    李忠信在後世的時候，吃罐頭的時候經常能夠吃到豆豉鯪魚的罐頭，這種罐頭的味道李忠信十分喜歡，這個時候，吃到新鮮的豆豉鯪魚，李忠信感覺到了不一樣的滋味。



    豆豉鯪魚的罐頭和這正常新鮮做出來的菜餚，根本就沒有辦法去比，特別是那鮮嫩的魚肉的味道，讓李忠信感覺到十分滿意。



    “忠信啊！在家那邊，什麼好魚沒有吃過，這魚一端上來，我看著就沒有食慾了，上面撒的那是什麼玩意？這東西你也吃？”王波看到李忠信開始吃豆豉鯪魚，他立刻問了起來。