第67章 父母的想法

    雖然做到已經有了五家分店，員工已經過百人。但是江愛軍現在每天要做的最重要的事情還是火鍋底料的製作。



    基本上每三天他就需要大量採購各種配料，然後開始製作火鍋底料。雖然大多數的工作都可以交給廚師幫忙完成。



    但是最後的核心調配和部分關鍵材料的炒制他還是要親自上手。這些部分假手於人，那麼自己的秘方就流傳出去了。



    現在江華的媽媽王茜負責店裡的經營管理，而爸爸江愛軍每天還是幹著和從前小攤賣串串時候一樣的工作——炒料。



    所以很多認識江愛軍的人都打趣他，開的是寶馬車裡面都是海椒味，穿的是阿瑪尼身上還是花椒八角味。



    不過隨著年紀越來越大，江愛軍有一種力不從心的感覺了。因為炒料是一件非常消耗體力的工作。雖然現在很多基礎工作和耗費體力的工作他不太做了。



    但是現在店裡的底料用料也比從前開小店的時候大多了。僅僅只是做配方的調配比，還有部分核心炒料的製作，這依然是一個大工程。



    現在江愛軍都五十五了，雖然身體一直都很健康，但是要揮舞著大鏟子炒幾十斤的配料可是很吃力的，這不是二十年前了。



    “哎呀，輕一點，輕一點。”江愛軍躺在沙發上露出自己的背部，讓自己的愛人王茜給自己揉腰。江愛軍今天炒料的時候差點閃到腰，這個時候肌肉覺得有點痛，王茜正在幫他按摩後貼膏藥。



    “好了，你什麼地方還痛？”王茜幫江愛軍貼好膏藥以後問道。



    “差不多了，哎呦。不服老是不行咯。今天炒料被海椒燻的我腦殼差點昏死過去。”江愛軍從沙發上坐起後說道。



    王茜看著自己的丈夫半是心疼，半是責怪:“和你說了好多次咯！你莫要逞強，莫要逞強。那些東西交給店裡的汪師傅就好咯。你自己調下料就好咯，上什麼灶臺。”



    “交給別人炒我不放心。再說咯，我炒底料二十年了，每天不找點事情做我停不住。”江愛軍這樣說著。



    王茜白了他一眼:“生來就是賤骨頭！清福都不曉得享。”



    “享啥子清福哦！我們除非店不開啦。要不還是每天都要忙的。從前就叫華華留在家裡幫忙就好咯。”江愛軍這樣說著。



    但是王茜可不同意江愛軍的說法:“讓華華跟著你去炒料？一個女娃子每天身上都是花椒海椒的味道？你莫要作踐女兒哦！”



    “再說了，我們家華華現在行政級別可是正處級！你不管店裡明面上的經營你是不曉得。和官面上的人打交道，別人知道我們女兒是淮海市的一個正處，人家都要客氣一點的。”