第一百五十四章:牡丹東星斑

    那簡直就是近乎弱智的自尋死路行為了吧？睿山心中不禁想到，莫非是江流兒幾乎完全沒接觸過這種魚類，所以甚至連該怎麼判斷新鮮都不知道？

    不可能吧，再沒有經驗的廚師，不，或者說是普通人，也不可能分辨不出新鮮魚和冰凍魚的區別，除非他真的沒長眼睛。

    不過既然如此，他自己選擇了這條路，要把勝利拱手相讓，那睿山也受之不卻了。

    他一邊想著，一邊用嫻熟的手法刮掉了東星斑的鱗片，下方了露出紅白相間的魚肉來，一股怡人的魚類鮮香傳來，令人不禁想到了大海的清新。

    “等等……這條魚是！”

    睿山手上的動作突然停了下來，甚至連手中的刀都掉在了臺子上，他驚訝的看著眼前這條刮開魚鱗，呈現出如同花朵一般美麗魚肉的東星斑，不可思議的說了一句什麼。

    “牡丹東星斑！這是牡丹東星斑！哈哈哈，真是天助我也！”睿山不禁高興的脫口而出，雖然聲音不響，但是也引起了江流兒的注意。

    聽到牡丹東星斑幾個字，就連淡定的江流兒也忍不住朝這裡看了一眼，臉上的神情似乎也有些驚奇，隨後才繼續埋頭於切自己手上的辣椒中。

    “雖然我是看出了這條魚是那裡現存東星斑中最優秀的一條，沒想到它居然還是牡丹東星斑，這簡直是意外之喜，是上天故意要將勝利穩穩地送到我手中啊！”

    睿山的情緒激昂不已，經營各種高檔菜式的他，當然知道牡丹東星斑比起一般的東星斑來，有怎樣質量上的差距。

    因為一部分生存在深海的東星斑，食料豐富但是常年接觸不到充足的陽光，因此它們的肉質比起尋常的東星斑來說，更加厚實香醇，但是鱗片卻極為脆弱薄弱，稍微受到一些大一點的外力，就會發生脫落。

    為了應對自身這種特殊的情況，有些東星斑進化出來了獨特的魚鱗輪轉行為，它們每過一段時間就會脫落身上一圈的魚鱗，隨後長出新的鱗芽來，而身體其餘部位的鱗片則依舊還在原地，毫無變化。