第一百五十四章:牡丹東星斑

    因此一段時間後，東星斑的瀕臨滅絕終於引起了世界各國的注意，各個大國都制定了一定程度保護東星斑，禁止或者限制捕撈程度的限制令，一度使得這種魚的價格持續走高，而與此同時需求也水漲船高，其價值被隨之更加炒高。

    幸好在多年的努力保護下，再加上人為介入的幫助養殖和引導洄游，東星斑的數量開始漸漸恢復，雖然遠遠沒能達到過去的水平，但也算是有些成效，有些國家的部分地區，稍稍放寬了捕撈這種魚類的限制令。

    而作為海產豐富的海邊之國的日本，周圍各類魚種都極為豐富，東星斑的數量也在逐年上漲中，終於某些地區放開了限制，可以捕撈一定數量的東星斑來售賣。

    當然了這種放寬也是限制重重的，並不是全國每個地方的漁民都可以，哪怕是在開放地區，也必須得到政府批准的捕撈證，才可以去捕捉東星斑上船併到魚市中售賣，否則一旦被發現的話，不但要吊銷出海資格和經營執照，甚至根據情節嚴重性，有可能會要負法律責任，乃至於進拘留所。

    而遠月作為日本國內的第一飲食學園，它旁邊的魚市也可以說是遠近聞名了，因此這才得到了政府批准，其中的幾個攤位擁有出海捕撈東星斑的資格，而睿山常年經營各類大酒家，對於東星斑這種高級食材該去哪裡採購，肯定知道的很清楚。

    因此今天早上在薙切仙左衛門的帶領下，他們倆去挑選用來料理的石斑魚時候，睿山幾乎是想都沒想，就直接奔赴自己飯店平日裡也一直採購的，品質最高的那家店鋪去，果不其然找到了今天剛打撈上來的東星斑。

    在回來的時候，他看到江流兒居然拿了一條冰鮮熟成過的石斑魚，那一瞬間他還以為自己出現幻覺了，仔細一看，才發現對方手裡真的是一條熟成魚，那一刻他幾乎差點就要當場爆笑出來。

    如果是因為要自己出錢，這個窮小子買不起新鮮石斑魚，只得退而求其次也算了，在學校都已經表明了會報銷購買石斑魚開銷的情況下，江流兒居然還是選擇了這種不新鮮的冰凍魚。