棋神 作品

第一百三十八章:三鮮爭霸!

    那鄙夷輕蔑的眼神彷彿是在說:“不過只是冰鮮的海鮮,居然也敢端到食戟的臺子上來,更別說和我手中的東星斑相比了。”

    對於他的這種想法,江流兒自然也是理解的,睿山從本質上來說並不是一個廚師,而是一個企業經營者,因此對於海鮮的要求,第一指標就是新鮮,而冰鮮貨不過是為了延長保存時間的權宜之計罷了。

    因此在他的眼裡,能夠使用新鮮海產,就絕對避免冰鮮,倒也是人之常情,江流兒不準備計較,只是也不服輸的瞪了回去而已。

    仙左衛門看了看兩人的選材,面無表情,沒有表現出對任何一方的傾向,只是頓了頓後,說道:“看來你們兩位的選材都已經完成了,那就回去處理吧,等到中午的時候,可以連同你們覺得需要的食材,一起帶到食戟現場來,那裡也會有另外兩道菜所需要的各種食材供應。”

    隨後再無多話,江流兒和睿山各自應了一聲,便回去準備了。

    “好大的石斑魚,我還從沒料理過這麼高級的食材呢。”江流兒回到極星後,眾人紛紛好奇的圍了上來,對著那條魚指指點點。

    即便是在遠月內,石斑魚的價格也不便宜,要不是這次食戟引起了重大轟動,因此一切食材的費用都由食戟委員會來報銷,放在平日裡,他們這些尋常學生也沒有太多機會接觸這種高檔食材。

    “話說這條魚,是已經熟成過的了吧?看上去不像是剛剛打撈上來的呢。”涼子看了看說道,她是發酵熟成的行家,雖然並不太多熟成魚蝦,但還是可以一眼認出來。

    “熟成的?小流兒你為什麼不買新鮮的嘛,反正都是食戟委員會出錢,買最高級的食材呀。”悠姬吐槽道。

    “不,我做的這道菜,反而不需要特別新鮮的石斑魚,就是需要這種已經經過一定熟成的肉質。”江流兒自信滿滿的說道,眾人不解的看著他,但都沒有多說什麼。