第一百二十一章:餐蛋面對決

    也有一些為了追求更加多變的味道，會在湯頭中加入咖喱粉、辣椒、奶酪粉甚至冬陰功等各種不同風味的調料，讓其變為咖喱餐蛋面、麻辣餐蛋面等各類變種。

    睿山和江流兒當然不可能直接用泡麵的湯料，所以究竟使用什麼材料來熬製湯頭，就成了兩人決鬥的第一步棋子。

    田所惠聽得津津有味，點了點頭，心中有些懊悔，剛才如果自己把一些蔬菜乾拿給江流兒就好了，這是她的家人從家鄉寄來的，當地人自己在冬日中午燦爛的陽光中曬乾，其中谷氨酸含量十分高，如果用來熬湯的話會非常鮮美。

    本來她是準備將這些王牌留到秋日選拔以後再使用的，她相信憑藉這深藏於自然中的果蔬鮮美，應該可以獲得一定的好成績。

    不過若是江流兒需要使用的話，田所惠會毫不猶豫的將它們貢獻出去，因為什麼都比不上對方能夠繼續留在學院，從事廚師生涯一般重要。

    記得之前評委好像說參賽者也可以自己外出購買材料，到時候再把這些塞給他好了，田所惠心裡想到。

    “那除了湯頭外呢，午餐肉應該也是很重要的元素吧？”田所惠繼續問道。

    “唔，午餐肉啊，按照邏輯來說應該也是吧，不過其實我並不是很瞭解這點，說白了我也沒怎麼吃過午餐肉啊，哈哈。”

    午餐肉是美國人發明的一種名為spam的肉糜罐頭，因為其風味獨特加上易於保存，因此曾經在歐美上流社會流行過一陣子。

    由於那時午餐的習慣只在貴族之中比較流行，大部分人們還是隻吃早晚兩餐的，因此這種肉類在貴族的午餐宴席上經常出現，漸漸有了“午餐肉”這個名字。

    日本雖然也有午餐肉企業，不過並沒有在本土太風靡，就連創真也就印象中模糊吃過一兩次。

    奇特的是，午餐肉傳入中華大陸後，倒是受到了不少追捧，這或許和當時的經濟狀況也有關係，甚至還走入了許多南方城市尋常人家的日常餐桌上，品種也非常多。