第25章 可以供應雞鴨鵝

    綠水鴨都處理好了，直接加花雕酒、薑片和蔥結焯水，炒好糖色直接加水，沒過鴨子就好。加上八角之類的大料和特質的滷料，勾一點老滷汁，調味好就等著滷鴨煮熟了。

    “你的手法真的是乾脆，很少有姑娘家能做得這麼好了。”廚房管家又誇了一句，其他的師傅也跟著看，確實是會做菜的人。

    “不錯。”孫香香每一步都觀察得好，已經派人去給明娘送信了，等她一會兒來查驗。

    “煮一個小時就夠了。”金寸心洗好手過來，只要不動火不滅，就沒有問題。

    “什麼是一個小時？”孫香香聽不懂這個，金寸心給她解釋是兩個半刻鐘，“我知道了，半個時辰。”

    “對，半個時辰，我剛好反應不過來。”金寸心也跟著笑，孫香香和她在外面說了好多話，知道對方是要試探她，畢竟是吃的東西，她要是老闆，也會很小心的。

    “要是錢老闆吃得高興，就幫忙賣你做的滷味試試，不過要當天做好，最長不超過一天。”

    “絕對可以。”金寸心能保證質量，她都不用給渠道費，省了很多開店的環節。

    “你家裡養的是什麼鴨子？回味還有點足，我們酒樓包括一些小的客棧，每日都需要買新鮮的雞鴨鵝。”

    “就是普通的鴨子，我還養得有雞和鵝的，要是少夫人需要，我可以給你們供貨的。”

    “真的有嗎？”孫香香有點不敢相信，這種樣子的女人，想要過好日子，找個有錢人嫁了，不計較太多的話，好日子是有的，何必受罪。

    “唉！我男人病得很嚴重，我帶著女兒又孤苦無依，以前花了本錢，偷偷養了一些家禽。好不容易在這裡有個攤子，就把偷偷養著的家禽帶來了。”

    “原來如此。”孫香香面上不動聲色，等明娘來決定吧，“你人倒是不錯，和我年紀相差不大，這道菜要是做得不滿意，只能看我孃的意思了，不過我會幫忙說話的。”

    “多謝。”金寸心知道孫香香不是多事的人，要是能和這家人搭上合作，絕對是好事情。