大鵝踏雪泥 作品
79. 做豆腐釀 楚沁牽線
糯米餈粑丸子她不常吃，曾經在村裡辦酒席時吃過一回，味道令她難忘。
奈何當時沒糯米，有糯米時她又用糯米做米粿了。
米粿耐放，而餈粑放著放著就變硬，變硬後再放到鍋裡熱口感就變了，味道大打折扣，楚沁當然捨不得放棄米粿而製作餈粑。
楚嬸兒家這次也沒做多少，糯米捶打過後變成餈粑，餈粑搓成小圓球，再裹上黃豆粉和花生碎，惹得楚沁一邊走一邊吃。
到家後直接吃完一半，她剛放下碗，屋外就傳來敲門聲。
“黃豆子，你找我有事”楚沁開門，疑惑地看著他。
這人不會又是找她一起種東西的吧，楚沁還不確定開春後要不要再去葫蘆山種地瓜呢。
然而人家黃豆子不是為這事兒來的，他躊躇片刻問“你想要野雞嗎”
楚沁“誰不想要，你送我”
黃豆子瞪她“怎麼可能”
那問個屁。
楚沁心裡暗翻白眼，手放在門上想關門。
黃豆子卻道“我知道你有渠道換，我這裡整整有五隻野雞。”
楚沁關門的動作一頓“五隻不是，你打哪兒抓來的這麼多，莫不是把野雞整窩端啦。”
黃豆子含糊道“就是咱們後山上抓到的，還能哪裡抓，大雪封山也只有後山能踏足了。”
楚沁心思一轉，把人迎進來。
黃豆子坐在亭子中，楚沁把火塘裡的火給點燃。看他幾眼，坐下道“你自己應該能賣出去吧，那啥，黑市”
其實楚沁對黃豆子知道自己有渠道出獵物這件事一點都不感到驚訝，畢竟黃豆子的細心是出了名的。
楚沁每回從山裡下來看似揹簍空空，但作為鄰居黃豆子壓根不信她真就收穫空空。
黃豆子深知她能力強，雖不曉得她是怎麼把獵物帶下山的，卻也不覺得她會空手而歸。
只是他也沒太深究，畢竟他骨子裡還是很懼怕楚沁。
萬一楚沁惱羞成怒一掌把自己拍折了怎麼辦
加上黃豆子極少看見去公社或者縣城，在縣城的黑市上也沒見過楚沁，非常容易就能猜到她私底下應該有隱蔽的渠道。
黃豆子想到這兒都頭疼，糾結片刻道“你不曉得，黑市被查了。”
楚沁差點沒站起來，不可置信“被查啦，那不得關進去好幾個人嗎”
黃豆子點點頭，他有點慶幸“還好我當時沒在，平常也沒有太出格。像那種經常在黑市裡牽線奔走的中間販一個沒落，全給關農場。”
楚沁心中漏跳一拍。
等等，她家小舅是不是在其中
她思考片刻，問黃豆子“這是什麼時候的事兒”
黃豆子“五天前。”
楚沁鬆口氣，那楊小舅肯定沒事，畢竟他昨兒還在跟自己說話。
黃豆子“再加上冬天雪大，咱們村現在輕易不去公社和縣城了。我又沒有自行車，所以就想問問你收不收野雞。”
楚沁沉默片刻。
思來想去，收下來也未嘗不可。
畢竟看小舅那模樣，對肉，只要不是狼肉都還挺喜歡，甚至來者不拒的。
“我不幫你換，我只幫你過個手。”楚沁這般說道，“也就是說你這幾隻雞能換多少不是我定的，得看跟你換的人願意給多少。”
黃豆子隱隱有些不樂意“萬一給得太少怎麼辦”
楚沁攤手“我不知道。我又不是閒的慌幫你牽線了還要幫你考慮這些。要不這樣吧，你定個數額，別太離譜，我再去幫你問問。”
黃豆子“”
楚沁真是狠人啊。
讓他定數額是啥意思意思就是如果超過這個數額，超出的部分就是她的了。
自己能定太高嗎當然不能。定得太高楚沁直接撂挑子不幹了，她脾氣大不好惹，又是自己求的她。
一時之間，黃豆子還真不知該怎麼辦。
至於讓他自己留著，黃豆子心裡搖搖頭，留著也是被他爹媽給吃了。
他爹媽可不懂“節儉”這兩字，真要讓他們知道家裡有野雞，他們能一口氣全給燉完，然後不管他有沒在家就開吃。
哎有爹媽不如沒爹媽。
黃豆子覺得自己真是個苦逼的人。
他猶豫半晌，楚沁也沒催。
掏出幾個板栗來，扔到火塘裡，烤兩三分鐘後他才出聲“還是我定個數額吧。”
楚沁夾起板栗翻個面，猜到是這樣。
黃豆子行事謹慎，是有點也是缺點。
其實她不屑於貪它換得的東西，黃豆子或許也知道，但他不願冒險，他寧願拿固定的數額。
最終確定後黃豆子離開。等第二天，他就把五隻野雞全都送上門來。
楚沁看著野雞，琢磨著他這個野雞莫不是清泉峰抓的
要不除清泉峰外，哪裡還能一口氣抓到這麼多隻。
她肅然，沒想到自己一時不察，後備糧倉被人掏了
晚上，吃的自然是豆腐釀。
豆腐釀有點冷了，楚沁又放鍋裡蒸了蒸，蒸得汁水都從豆皮中溢出來。
蒸完的豆腐釀燙得不行，楚沁中午吃剩的南瓜粥就沒熱，放在壁爐上溫溫，只要溫到不冰時便端出來。
奈何當時沒糯米，有糯米時她又用糯米做米粿了。
米粿耐放，而餈粑放著放著就變硬，變硬後再放到鍋裡熱口感就變了，味道大打折扣，楚沁當然捨不得放棄米粿而製作餈粑。
楚嬸兒家這次也沒做多少，糯米捶打過後變成餈粑，餈粑搓成小圓球，再裹上黃豆粉和花生碎，惹得楚沁一邊走一邊吃。
到家後直接吃完一半，她剛放下碗，屋外就傳來敲門聲。
“黃豆子，你找我有事”楚沁開門，疑惑地看著他。
這人不會又是找她一起種東西的吧，楚沁還不確定開春後要不要再去葫蘆山種地瓜呢。
然而人家黃豆子不是為這事兒來的，他躊躇片刻問“你想要野雞嗎”
楚沁“誰不想要，你送我”
黃豆子瞪她“怎麼可能”
那問個屁。
楚沁心裡暗翻白眼，手放在門上想關門。
黃豆子卻道“我知道你有渠道換，我這裡整整有五隻野雞。”
楚沁關門的動作一頓“五隻不是，你打哪兒抓來的這麼多，莫不是把野雞整窩端啦。”
黃豆子含糊道“就是咱們後山上抓到的，還能哪裡抓，大雪封山也只有後山能踏足了。”
楚沁心思一轉，把人迎進來。
黃豆子坐在亭子中，楚沁把火塘裡的火給點燃。看他幾眼，坐下道“你自己應該能賣出去吧，那啥，黑市”
其實楚沁對黃豆子知道自己有渠道出獵物這件事一點都不感到驚訝，畢竟黃豆子的細心是出了名的。
楚沁每回從山裡下來看似揹簍空空，但作為鄰居黃豆子壓根不信她真就收穫空空。
黃豆子深知她能力強，雖不曉得她是怎麼把獵物帶下山的，卻也不覺得她會空手而歸。
只是他也沒太深究，畢竟他骨子裡還是很懼怕楚沁。
萬一楚沁惱羞成怒一掌把自己拍折了怎麼辦
加上黃豆子極少看見去公社或者縣城，在縣城的黑市上也沒見過楚沁，非常容易就能猜到她私底下應該有隱蔽的渠道。
黃豆子想到這兒都頭疼，糾結片刻道“你不曉得，黑市被查了。”
楚沁差點沒站起來，不可置信“被查啦，那不得關進去好幾個人嗎”
黃豆子點點頭，他有點慶幸“還好我當時沒在，平常也沒有太出格。像那種經常在黑市裡牽線奔走的中間販一個沒落，全給關農場。”
楚沁心中漏跳一拍。
等等，她家小舅是不是在其中
她思考片刻，問黃豆子“這是什麼時候的事兒”
黃豆子“五天前。”
楚沁鬆口氣，那楊小舅肯定沒事，畢竟他昨兒還在跟自己說話。
黃豆子“再加上冬天雪大，咱們村現在輕易不去公社和縣城了。我又沒有自行車，所以就想問問你收不收野雞。”
楚沁沉默片刻。
思來想去，收下來也未嘗不可。
畢竟看小舅那模樣，對肉，只要不是狼肉都還挺喜歡，甚至來者不拒的。
“我不幫你換，我只幫你過個手。”楚沁這般說道，“也就是說你這幾隻雞能換多少不是我定的，得看跟你換的人願意給多少。”
黃豆子隱隱有些不樂意“萬一給得太少怎麼辦”
楚沁攤手“我不知道。我又不是閒的慌幫你牽線了還要幫你考慮這些。要不這樣吧，你定個數額，別太離譜，我再去幫你問問。”
黃豆子“”
楚沁真是狠人啊。
讓他定數額是啥意思意思就是如果超過這個數額，超出的部分就是她的了。
自己能定太高嗎當然不能。定得太高楚沁直接撂挑子不幹了，她脾氣大不好惹，又是自己求的她。
一時之間，黃豆子還真不知該怎麼辦。
至於讓他自己留著，黃豆子心裡搖搖頭，留著也是被他爹媽給吃了。
他爹媽可不懂“節儉”這兩字，真要讓他們知道家裡有野雞，他們能一口氣全給燉完，然後不管他有沒在家就開吃。
哎有爹媽不如沒爹媽。
黃豆子覺得自己真是個苦逼的人。
他猶豫半晌，楚沁也沒催。
掏出幾個板栗來，扔到火塘裡，烤兩三分鐘後他才出聲“還是我定個數額吧。”
楚沁夾起板栗翻個面，猜到是這樣。
黃豆子行事謹慎，是有點也是缺點。
其實她不屑於貪它換得的東西，黃豆子或許也知道，但他不願冒險，他寧願拿固定的數額。
最終確定後黃豆子離開。等第二天，他就把五隻野雞全都送上門來。
楚沁看著野雞，琢磨著他這個野雞莫不是清泉峰抓的
要不除清泉峰外，哪裡還能一口氣抓到這麼多隻。
她肅然，沒想到自己一時不察，後備糧倉被人掏了
晚上，吃的自然是豆腐釀。
豆腐釀有點冷了，楚沁又放鍋裡蒸了蒸，蒸得汁水都從豆皮中溢出來。
蒸完的豆腐釀燙得不行，楚沁中午吃剩的南瓜粥就沒熱，放在壁爐上溫溫，只要溫到不冰時便端出來。