沙默 作品

第1289章 竹蟲

    “過了這片竹林就是我們這裡有名的蟲谷了。”

    嚮導指著前面的竹林說道,“這片竹林裡就有可食用的竹蛆。”

    儘管他說可以食用,但大家還是覺得寒磣。

    想想廁所裡面那些蠕動的蛆,能吃嗎?

    這些竹子裡面的蛆估計跟那些差不多吧?

    又好幾個人心中都這樣想。

    許文軍看著蕭央,“老闆,你在《鬼吹燈》裡面不是寫過雲省蟲谷嗎?”

    蕭央笑道,“不是一個,你別擔心,這裡沒有獻王墓。”

    眾人哈哈一笑。

    蕭央接著說道:“竹蟲的外表很肥,通俗來講就是白白胖胖的,長約3釐米、身子紡錘形,滾圓滾圓、有細眼小黑嘴。竹蟲甘香,似有奶油之味。”

    眾人:“……”

    求求你不要說了。

    我們真的沒有想到奶油的味道。

    蕭央說道:“竹蟲其實是竹象的幼蟲,竹象是一種危害竹林的害蟲。它在嫩竹內產卵孵化,幼蟲靠吸食竹內壁之肉質和水分生長,一旦被其危害,嫩竹即不能生長成材。”

    旁邊的老鄉頻頻點頭,他沒想到蕭央懂得居然這麼多。

    蕭央說道:“在有些地方,竹蟲又名竹蜂、竹蛆,還有人把它稱之為筍蛆。它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最後藏於根部,體肥停食,準備破蛹而出。竹蟲其實富含高蛋白、氨基酸。”

    眾人:“……”

    又來了,這次是氨基酸。

    “有些人甚至說它酷似冬蟲夏草,因為它是以甜竹纖維為食的,所以具有養脾健胃之功效,是理想的健康食品之一。由於生長在甜竹心中,來之不易,雲省哈尼、壯、布依等族均喜食善捕很美味,營養價值很高。”蕭央繼續蠱惑眾人。

    “冬蟲夏草?”

    眾人哭笑不得,你這越吹越神了。

    蕭央看著老鄉,“老鄉,你們這裡有多少種吃法?”

    “我們這裡都是將竹蟲用熱水燙死,晾乾水份,然後油炸炸呈深黃色發出響聲時,撈出裝盤,撒上椒鹽即可。”老鄉說道。