第345章 生辰5

她一邊倒，一邊跟兩個哥哥說道：“這一步叫做點豆腐，也是做豆腐最關鍵的一步，切記，桶裡的酸湯不能太多，也不能太少了。”

杜曦雲倒完豆腐，她拿起木瓢舀了小半瓢酸湯跟哥哥們說道：“像這麼一大桶豆漿，用這小半瓢就好。”

話落，她拿來了兩很超長的木筷子，在桶裡攪了一下繼續道：“每次咱們點豆腐，倒完豆漿後，拿著這樣的長筷子適當的攪一下，不過不能攪的太狠了。”

顏止平看著桶裡在慢慢凝固的豆腐，向妹妹一臉驚奇的說道：“雲兒，這黃豆竟然能變成這樣，這也太神奇了吧。”

這看著白嫩白嫩的吃食，不用嘗，都能猜到它很好吃。

“是呀，雲兒，你是怎麼知道黃豆能做成這樣的？”顏止江也一臉驚奇的向妹妹問道。

杜曦雲向兩個哥哥笑著賣關子道：“不告訴你們。”話落，她連忙轉移話題道：“大哥，二哥，鍋裡還有兩桶豆漿，你們兩人剛好一人桶，趕緊試試。”

“行，我先來。”顏止江看著桶裡已經點好的豆腐，躍躍欲試道。

杜曦雲指著酸湯道：“先酸湯，後豆漿。”

顏止江聽了妹妹的話，他照著她剛剛舀的量，舀了小半瓢酸湯倒空桶裡，隨後又舀來一桶豆漿，學著妹妹倒了下去。

見白豆漿，逐漸變成妹妹那桶白嫩白嫩的樣子，水也開始清澈起來，他看著妹妹一臉開心道：“雲兒，好像成功了。”

杜曦雲看著高興的哥哥提醒道：“二哥，趕快適當的攪了一下，儘量讓酸湯均勻到每個角落。”

“哎”顏止江話落，連忙拿著筷子順著一個方向攪了起來。

接下來到顏止平，因為看見弟弟和妹妹做了，到了他這裡就要嫻熟多了，基本不用杜曦雲提醒，他就能完全掌握了整個點豆腐過程。

杜曦雲向大哥豎起大拇指道：“大哥，你太厲害了。”