橙思源 作品
第98章 鴨蛋
見此,李璐璐有些狐疑,“你確定裡面還要加鹼面?”
黃奶奶本不確定,被這麼一問,反倒想起來了,確定的點點頭,“嗯,要加,這是必須加,不加不行的東西。”
李璐璐點頭,“好吧,我們去買,還有鹽,還要什麼?”
黃奶奶揮手,“沒有了。”
白雲松沒想到奶奶還真會,又疑惑,“奶奶,你竟然會醃鴨蛋,怎麼也不見你做過啊?”筆趣庫
黃奶奶看了他一眼,“你能吃多少啊,每次買來也不見你多吃?”
白老頭在一旁憋不住,拆臺,“哈哈哈,你奶奶那是懶得,就為那麼兩個鴨蛋,她嫌麻煩,還不如花錢買著吃呢。”
黃奶奶生氣,落不下面子,彎腰撿起一坨泥巴就朝白老頭扔了過去,“你個老不死的,你不嫌麻煩,你不嫌麻煩也沒見你做啊,你又不是不會,還好意思說我,想我為你老白家當牛做馬幾十年,到頭來,當著孩子的面,你竟然說我懶......”
白老頭連忙在一旁求饒。
李璐璐和白雲松見狀悄悄走了,還是給老人留點面子,不然最後遭殃的就是他們了。
兩個人跑到村裡小賣部買了幾包鹽,一包鹼面就回來了。
黃奶奶和白老頭也從地裡回來了,指揮他倆,
先用鏟子鏟點草木灰在盆子裡,篩點生石灰進去,加鹼面,最後水,拌勻,成糊糊狀。
李璐璐抓著盆裡的黑糊糊,像小時候玩泥巴似的,揉來揉去。
“行了,將鴨蛋放裡面去,裹上一層泥。”
李璐璐照做。
又指揮白雲松將黑乎乎的鴨蛋放進草木灰裡再裹上一層灰,“好了,裝壇吧,放上一個半月兩個月就可以吃了。”
李璐璐見她要走,連忙攔住,“還有鹹鴨蛋呢,鹹鴨蛋還沒有做。”
黃奶奶好笑,“我沒走
,鹹鴨蛋要泥巴,我去看看你白爺爺挖回來沒有。”
“啊?哦,那你去吧。”說著又要蹲下去玩草木灰。
“行了,別玩了,你們去把這些鴨蛋洗乾淨,洗乾淨的鴨蛋放到白酒裡面滾一滾,晾乾了才能用。”
黃奶奶本不確定,被這麼一問,反倒想起來了,確定的點點頭,“嗯,要加,這是必須加,不加不行的東西。”
李璐璐點頭,“好吧,我們去買,還有鹽,還要什麼?”
黃奶奶揮手,“沒有了。”
白雲松沒想到奶奶還真會,又疑惑,“奶奶,你竟然會醃鴨蛋,怎麼也不見你做過啊?”筆趣庫
黃奶奶看了他一眼,“你能吃多少啊,每次買來也不見你多吃?”
白老頭在一旁憋不住,拆臺,“哈哈哈,你奶奶那是懶得,就為那麼兩個鴨蛋,她嫌麻煩,還不如花錢買著吃呢。”
黃奶奶生氣,落不下面子,彎腰撿起一坨泥巴就朝白老頭扔了過去,“你個老不死的,你不嫌麻煩,你不嫌麻煩也沒見你做啊,你又不是不會,還好意思說我,想我為你老白家當牛做馬幾十年,到頭來,當著孩子的面,你竟然說我懶......”
白老頭連忙在一旁求饒。
李璐璐和白雲松見狀悄悄走了,還是給老人留點面子,不然最後遭殃的就是他們了。
兩個人跑到村裡小賣部買了幾包鹽,一包鹼面就回來了。
黃奶奶和白老頭也從地裡回來了,指揮他倆,
先用鏟子鏟點草木灰在盆子裡,篩點生石灰進去,加鹼面,最後水,拌勻,成糊糊狀。
李璐璐抓著盆裡的黑糊糊,像小時候玩泥巴似的,揉來揉去。
“行了,將鴨蛋放裡面去,裹上一層泥。”
李璐璐照做。
又指揮白雲松將黑乎乎的鴨蛋放進草木灰裡再裹上一層灰,“好了,裝壇吧,放上一個半月兩個月就可以吃了。”
李璐璐見她要走,連忙攔住,“還有鹹鴨蛋呢,鹹鴨蛋還沒有做。”
黃奶奶好笑,“我沒走
,鹹鴨蛋要泥巴,我去看看你白爺爺挖回來沒有。”
“啊?哦,那你去吧。”說著又要蹲下去玩草木灰。
“行了,別玩了,你們去把這些鴨蛋洗乾淨,洗乾淨的鴨蛋放到白酒裡面滾一滾,晾乾了才能用。”