第129章 奇葩二人組

    他本以為這樣做的話，爸媽就聞不到味道了。可是他低估了辣椒油的威力，香氣四溢，味道從門縫傳到大廳去了。



    對這件事渾然不覺的楊帆拿起筷子，剛剛準備開吃，門就直接被丁琳猛然推開。



    丁琳大步走到楊帆面前，直接將紅油涼麵端了起來，居高臨下對楊帆說：“好啊！我居然被你騙了。怪不得你今晚吃這麼少！原來是偷偷買東西吃了。”



    楊帆見本來要吃到嘴的紅油涼麵被媽媽無情奪走，眼淚刷地一下就流了下來，一臉可憐巴巴的樣子：“媽媽，不要拿走，我餓了，要吃麵。”



    雖然楊帆今天是真情實感的為了吃不到紅油涼麵而哭，但是丁琳不為所動。因為楊帆在她面前裝可憐慣了，可信任度極差。



    “不行，你正在減重期，而且這份涼麵是在黑街買的吧，太不衛生了，我現在就去把它丟掉。”



    不停哭鬧的楊帆被丁琳關在房間裡，只能眼睜睜地看著自己的紅油涼麵被丁琳拿走。



    “嗚嗚嗚，我的涼麵。”



    楊晨從浴室出來洗完澡出來，根本沒聽見老婆和兒子的一番大戰，卻聞到一股鮮香撲鼻的味道，鼻子不禁動了動，循著味道找到了丁琳：“這是什麼東西？怎麼這麼香？”



    丁琳瞪了眼楊晨，沒好氣地說：“還不是你那寶貝兒子偷偷買的垃圾食品。”



    丁琳看見紅油涼麵上紅彤彤的辣油，不愛吃辣的她嘟囔著說：“這小孩居然吃這麼辣的東西，真是皮癢癢了。



    隨著中午的飯點過去，店裡的客人吃完飯滿足地離開，店裡面的客流量出現了斷層。



    白一諾終於能放下手裡的鍋鏟，有了空閒時間。她於是在收銀臺前坐了下來，趁著閒暇打開了手機裡的直播軟件。



    在大魏朝知識是有壁壘的，菜譜更是不外傳的。一個好的菜譜，往往是一個飯店賴以存活的關鍵。只有類似父子和師徒這樣親密的關係，才能放心將菜譜傳給對方。



    但是在現代，隨便在互聯網上一搜，就能找到各種菜式的做法，不僅有文字，還有圖片和視頻，不用怕學不到。



    曾經為了一個醃菜方子，花了百兩金子的白一諾，為此很想感嘆：



    這個時代真是……太棒了！



    她越接觸就越喜歡，都不再鬱悶因為穿越導致的窘迫了。



    白一諾對自己沒有見過的菜，非常有興趣，最近在學習一些新菜，於是經常在網上看美食視頻。



    “記憶JY”是她經常看的一個主播，手藝不錯。正巧手機彈窗提示，他現在正在直播中。白一諾於是打開了直播間。



    畫面展開，紀子淮的面前擺了許多食材，擺放整齊，琳琅滿目，他音色冷淡，對著直播間的觀眾說道：“今天我來教大家做一道家常菜——文思豆腐。”



    紀子淮將嫩豆腐放在砧板上，切豆腐的刀快得出了殘影，隨後將嫩豆腐放入水中，切好的豆腐就在水裡面像開花一樣，變成了大小長短近乎一致的長條。



    “好傢伙，重新定義家常菜。”



    “我也想做這道菜，主播能把手寄過來嗎？”



    “好的，學廢了學廢了。”



    “主播長這麼帥，還靠手藝吃飯，我哭了。”



    紀子淮話不多，除了必要的做法講解，幾乎沒有跟觀眾互動。按道理，這樣不熱情的主播是不會紅的。但是他的顏值在美食區非常出眾，平時做菜也非常認真，久而久之居然火了。



    被網友戲稱為美食區知名的顏值主播，顏值區知名的美食主播。



    外行人看熱鬧，內行人看門道。



    白一諾倒是全程沒注意他的臉，完全被他的手給吸引了。



    手穩刀快，刀工一流，肉眼可見的基礎紮實。



    正當白一諾看直播的時候，店裡來了一位老爺爺。



    蘇大爺進門走到收銀臺前，看到黑板上的字，漫不經心的腳步頓了一頓。



    他看著面前的黑板，對白一諾說：“這字是你寫的？”



    白一諾將手機放了下來，回道：“對，是我寫的。”



    蘇大爺的眼裡不禁有些讚賞：“字跡灑脫飄逸，行雲流水，你應該練過不少年啊！”



    “從五歲開始練，練了十多年。”



    蘇大爺一直盯著字跡看，有些沉迷，好一會兒才反應過來自己是來吃飯的，於是說：“你這裡有肉麼？很多很多肉的那種。”



    蘇大爺年紀大了，身體出現了高的問題，家裡人為了幫助他降血糖，讓家裡的保姆天天做素菜。



    蘇大爺苦不堪言地說：“我最近天天吃素，嘴裡都快淡出個鳥了。”



    “現在店裡的肉食有椒麻雞，您要試試嗎？”



    蘇大爺沒吃過椒麻雞，皺著眉說道：“你這椒麻雞是川菜？”“不是，新疆菜。”白一諾回道：“您是想吃川菜？紅油涼麵是川菜，您要試試嗎？”



    “我不想吃小食，也不想吃椒麻雞，我想吃肉，紅燒肉最好。”蘇大爺不滿地說道：“你這店裡怎麼沒什麼肉食呀。”



    蘇大爺不知道白一諾也想上架很多新菜，但是店裡現在只有她一個人，處理不了那麼多食材。而且店裡的客人以周圍的學生為主，消費力不高，消耗不了貴价的肉菜。



    椒麻雞還是白一諾經過長時間的思考，才決定上架試試水的。



    要不然蘇大爺什麼肉菜都見不到。



    “新店開業，招待不周，但是全場菜品八折，您看看其他的菜吧。”



    蘇大爺本來想走的，但是看了看白一諾寫的字，心裡實在喜歡。雖然老闆是個小姑娘，但是能浸淫|書法這麼多年，說明應該是個認真的人。菜品再差也不會特別差吧。



    蘇大爺嘆了口氣，只好說：“那來半隻椒麻雞|吧。”



    “要米飯嗎？”



    “要。”



    白一諾走進開放式廚房，起鍋熱油，取花椒麻椒等香料下鍋，油燒到七成熱時，香味爆發式增長，發出滋啦滋啦的響聲，整個廚房都瀰漫著撲鼻的香味。



    冷卻之後就得到了椒麻雞的靈魂——椒麻汁。



    旁邊的鍋裡燉著高湯，冰水裡放著煮好的土雞。



    她戴上手套，將土雞從冰水中拿出來放入碗中，撕成片狀，加上高湯還有做好的椒麻汁，加上配菜，最後拌勻。



    蘇大爺本來不抱什麼希望地等著。



    結果椒麻雞剛一送過來，一股誘人的麻椒和花椒混合的香味傳來。



    蘇大爺猛然聞了聞空氣中瀰漫的香味，感覺自己不佳的胃口突然被喚醒了。



    他不禁拿起筷子夾了一片雞肉，送入嘴中，不禁瞬間被椒麻雞鮮香的味道奪去了全部心神。



    他年紀大了，味覺有些退化，平常清淡的菜已經難以吃出什麼感覺，所以越來越喜歡吃口味重的東西。



    但是他從來沒有吃過味道這麼帶勁的菜。



    椒麻汁麻醇鹹鮮，他整個嘴裡都是麻麻的，但是細細咀嚼卻有清甜的味道在舌尖停留，非常開胃過癮。



    而且剛剛出鍋的土雞肉質地軟嫩，口感爽滑，肉質筋道，和椒麻汁搭配在一起簡直是絕配，越吃越香。



    雖然蘇大爺味覺退化了，但是卻明顯能吃出這雞是上好的雞，椒麻汁是從來沒有吃過的鮮美。



    配菜中，被椒麻汁充分浸泡的洋蔥沒有之前刺鼻的味道，辣味中帶著洋蔥特有的清爽甘甜。



    整道菜裡面的每個食材彷彿商量好似的，搭配得默契無比，最後完成了一場絕佳的味覺體驗。！