第129章 奇葩二人組

    這樣下來，所有的儀式都完成了。



    白一諾開始準備今天的食材的時候，林宇在旁邊看著觀摩，沒過一會就主動幫忙洗菜。



    白一諾見他又洗菜又擦桌子，天氣熱，很快白淨的額頭就起了薄薄的汗珠，像只勤快的小蜜蜂。



    她見到這樣子的林宇，不禁聯想到之前在尚食局時，底下那群勤快又會來事兒的下屬了。



    “早飯吃了嗎？”



    林宇搖搖頭：“沒有。”



    “我給你做份涼麵吧，能吃辣嗎？”



    “可以。”



    白一諾準備給林宇做一份紅油涼麵。



    因為今天打算賣涼麵，所以她今天早上起來做了不少半成品放在冰箱裡。



    做法簡單，將鹼水細麵條放到蒸鍋中蒸過之後，倒入鍋中煮熟，然後放到盆裡冷卻，待麵條冷卻到室溫之後，倒入香油攪拌，最後放入冰箱。



    她將生抽，糖，醋和鹽等調料混在一起，加入一勺自制的油潑辣子，攪拌均勻之後淋在鹼水面上。鋪上一層肉末和配菜，最後撒上花椒麵和蔥花，一份紅油涼麵就完成了。



    林宇聞著紅油涼麵麻辣鮮香的味道，端過涼麵，拿著筷子吃了起來。



    涼麵是黃橙橙的，裹著一層鮮紅的辣椒油。黃豆是水泡過用油炸酥的，特別酥脆。綠豆芽用開水燙了之後才撈出，一點澀味都沒有，脆嫩爽口。黃瓜絲切得細細的，清爽開胃。辣椒油又香又辣，卻出人意料的不嗆鼻，辣味柔和。



    “好辣。”林宇吸了口氣，被辣得眼睛有些霧濛濛，不禁眯了眯眼睛。



    白一諾以為他有些難受，便說道：“不好吃嗎？”



    “好吃。”林宇不停地吃著涼麵，一點也不捨得將涼麵放下，只能用空隙的時間回答。



    紅油涼麵本身非常矛盾，辛辣的同時帶著冰爽的涼氣。在如此炎熱的天，吃上這麼一碗紅油涼麵，林宇感覺自己全身的細胞都被喚醒了，靈臺清明，神清氣爽。



    林宇將涼麵全部吃完，一點也沒有剩，滿足地說道：“辣椒油很好吃，雖然辣，但是不嗆人，我還沒吃過這樣的辣椒油。”



    “這是我的一個獨門秘方。”白一諾笑著說：“吃過的人，沒有不說好的。”



    這是她多年以來總結的一個辣椒油的秘方，選了數十種形狀不同，辣度不同的辣椒打成面，經過多道手法制成的。



    做成的辣椒油辣度夠，香味足，辣味卻十分柔和。對於一些喜歡吃辣，但是吃完了肚子總是不舒服，被辣的隱隱作痛的人，比如她自己，算是一個好東西。



    林宇吃完就開始幹活，有他在，白一諾今天開門的時間比平常早了一個小時。



    經過了今天早晨有人幫忙的輕鬆，白一諾心裡不禁開始考慮僱個人的事情。店裡事情越來越多，她一個人漸漸有些忙不過來。但是想了想並不富裕的錢包，只好決定日後再說。



    今天的顧客較第一天試營業的時候，多了許許多多。



    白一諾高興地拿出了黑板，在炒飯後面補充今天的新菜式。



    “紅油涼麵——15元/份。



    椒麻雞——30元/半隻，50元/整隻。”



    然後在下面寫了行備註“開業大酬賓，全場菜品8折”，掛到顯眼的地方。



    店裡有不少直奔炒飯而來的熟客，但是見今天店裡出了新菜，覺得挺新鮮。於是不少愛吃辣的人都點了一份紅油涼麵，想要試試白記飯館的紅油涼麵味道如何。



    楊帆是個小學生，家就住在黑街後面那個小區。他才上小學六年級，因為愛吃東西，又不愛運動，身材就像吹氣球一樣鼓起來，和同齡人相比胖了不少。



    因為體重超標，他的媽媽最近在督促他減肥，把他的零食全部都收了起來，還不給他一分錢零花錢。



    聽到爸爸媽媽說今天加班之後，他放完學回來，就偷偷來到爸爸房間，從衣櫃裡面一件隱蔽的舊衣服的口袋中熟練地摸出了許多張面值小的人民幣。



    他考慮到可持續性發展，沒有拿太多，只從爸爸的私房錢中抽出了一小部分。



    他離開家之後在黑街逛了一圈，漫無目的地尋找著吃飯的地方，結果無奈地發現大多數店鋪都是他吃過的。



    這時，白記飯館的招牌映入了眼簾。



    他睜著圓溜溜的眼睛，自言自語：“這裡什麼時候新開了一家店？”



    他剛剛靠近店鋪門口，就被一股鮮香麻辣的辣椒油味吸引了，進去一看，發現大多食客面前都擺著一份紅彤彤的麵食，散發著誘人的辣香。



    他忍不住吞了口口水，走到收銀臺前的白一諾面前問道：“姐姐，他們吃的是什麼呀？



    “是紅油涼麵。”白一諾看著圓墩墩，長相討喜的小胖子，低頭說道：“小朋友你要吃什麼？”



    楊帆聽到白一諾的回答，心裡有些失望，因為他最近經常吃涼皮涼麵，都吃膩了。



    他本來準備走的，但是轉過身之後，卻發現旁邊的客人吃得都很香。而且他們面前的涼麵看上去分量十足，配菜裡還有肉，和他平常吃的紅油涼麵不太一樣。



    楊帆於是揮舞著手裡的鈔票，對白一諾說：“那我要一份紅油涼麵嚐嚐味道吧！”



    “你能吃辣嗎？有微辣，中辣和重辣。”



    雖然年紀小但是很愛吃辣的楊帆說道：“我能！我要中辣！”



    楊帆看著面前的紅油涼麵，紅油涼麵上面鋪著一層肉末。炸黃豆，綠豆芽和黃瓜絲均勻地擺放在上面，看得人食指大動。



    楊帆吞了吞口水，拿起筷子夾起了許多面，直接塞入嘴裡，吃了一口之後不禁瞪大眼睛：“嗚！好辣！”



    和他在其他地方吃到的涼麵味道不一樣。



    油潑辣子麻辣鮮香的味道直達味蕾。還帶著點涼氣的涼麵一口咬下去，順滑爽口，湯汁迸發。



    楊帆感覺自己身上的每一個細胞都在叫囂著好吃。



    雖然覺得很辣，但他根本捨不得丟下筷子。



    因為吃得太急，他的嘴被辣的紅紅的，鼻尖和背後都冒出了細細的汗珠。



    一碗麵吃完，他滿足地靠在椅背上，摸著圓滾滾的肚子，感覺自己因為背不出課文的煩惱都消失了。



    楊帆雖然才上小學六年級，但是飯量卻不小，不是一碗紅油涼麵就能滿足得了的。所以楊帆走的時候，還用剩下的錢打包了一份，準備當夜宵。



    他把紅油涼麵藏到背後，悄悄打開家門，發現媽媽不在家裡之後，小聲的鬆了口氣。然後快步走到自己的房間，把涼麵放到密封性好的抽屜裡藏好，準備晚上慢慢享受。



    晚上吃飯的時候，楊帆有些心不在焉，一邊嚼著嘴裡的飯，一邊心裡唸叨著抽屜裡的紅油涼麵。



    “怎麼就吃這麼少飯呀？你不是天天嚷著餓嗎？”楊帆的媽媽丁琳，狐疑地說道：“你不會偷偷跑到外面去吃飯了吧，我不是跟你說了嗎，你這個體重是一定要減下來的。而且外面的東西一定要少吃，尤其是黑街的東西又不衛生，又讓你長胖。”



    “絕對沒有！”楊帆不住搖頭。



    “過來讓我聞聞味道！”丁琳將楊帆拉到身旁，聞了聞楊帆衣領上的味道。



    楊帆面上裝作一副無辜的樣子，內心心驚膽顫，害怕被丁琳識破自己的偷吃行為。



    還好丁琳聞了一圈，沒有聞到什麼特殊的味道，於是對楊帆笑了，拍了拍他的肩膀鼓勵地說：“挺好的，看來你沒有到外面去吃東西。有進步！”



    楊帆不禁鬆了口氣，還好他回來之後就換了身衣服，還刷了五遍牙齒，不然今天就要翻車了。



    等到了晚上九點多，父母都回自己房間之後，楊帆悄悄把門關了起來，打開窗戶通風之後，從書桌的抽屜裡將紅油涼麵拿了出來。