順手摺了枝 作品
第一百三十六章巴適的很
花菇每個切兩刀,將所有菌類倒入鍋中,紅棗、桂圓、枸杞洗淨並倒入鍋中,蓋蓋子煮。
差不多一刻鐘,湯的顏色已經很黃,味道也很濃郁啦!
第八種,酸菜火鍋底料。
要想做一個好的酸菜火鍋湯底,需要好湯,豬棒子骨,冷水下鍋大火燒開,轉小火;
燒開後加蔥葉,姜、花椒,大火燒開後,把血沫打掉即可,接著就是熬啊熬,
另一個鍋,菜油、豬油,姜蔥蒜放下去,小火炒出香味,加入切好的·酸菜,接著炒,這時的油量不能少,不然酸菜香味出不來;
炒好以後,倒入骨頭湯底,鍋裡燒開,就行了。
第九種,清水鍋底,不用熬湯,直接白水煮就好。
牡丹、薔薇兩人在小廚房忙兩個時辰,現在就差準備火鍋蘸料和菜了。
牡丹吩咐春風樓的小二去山河故里接紫薇,讓小二帶話,告訴三妹去接家裡姐妹們、里正叔、劉大嬸她們來吃晚飯。
紫薇這邊收到小二的帶話,與青梅幾個丫鬟、小廝早早的關了店鋪,墨青、林青一人架著一輛馬車、一臉牛車,栽著紫薇往青山村趕去。
差不多一刻鐘,湯的顏色已經很黃,味道也很濃郁啦!
第八種,酸菜火鍋底料。
要想做一個好的酸菜火鍋湯底,需要好湯,豬棒子骨,冷水下鍋大火燒開,轉小火;
燒開後加蔥葉,姜、花椒,大火燒開後,把血沫打掉即可,接著就是熬啊熬,
另一個鍋,菜油、豬油,姜蔥蒜放下去,小火炒出香味,加入切好的·酸菜,接著炒,這時的油量不能少,不然酸菜香味出不來;
炒好以後,倒入骨頭湯底,鍋裡燒開,就行了。
第九種,清水鍋底,不用熬湯,直接白水煮就好。
牡丹、薔薇兩人在小廚房忙兩個時辰,現在就差準備火鍋蘸料和菜了。
牡丹吩咐春風樓的小二去山河故里接紫薇,讓小二帶話,告訴三妹去接家裡姐妹們、里正叔、劉大嬸她們來吃晚飯。
紫薇這邊收到小二的帶話,與青梅幾個丫鬟、小廝早早的關了店鋪,墨青、林青一人架著一輛馬車、一臉牛車,栽著紫薇往青山村趕去。