第1053章 從五花肉下手!

以大貓的味覺,還是更喜歡吃生肉。

人類烹飪之後的食物,對大貓而言,吃起來多少都有些奇怪。

但這些大貓,依舊感覺,兩腳獸手中的食物,才是最好吃的。

所以縱然是吃飽了,也總喜歡上來蹭一口熱乎的。

蘇白和趙心晴也早就習慣了,隨手扯下小豬尾巴、小豬耳朵、小豬鼻子這些不太喜歡吃的部位,餵給了目光灼灼的五隻貓幼崽。

至於雪夫人,今天並沒過來,而是在一旁懶洋洋打哈欠。

這五頭幼崽也是淺嘗輒止,單純為了和兩腳獸分享食物而分享。

蘇白故意多餵了雪烏梅兩塊兒,彰顯彼此間的親密關係。

在蘇白和趙心晴的長時間相處和刻意照料之下,雪烏梅之前冷淡的性子,最近已經好多了。

雖然還是不撒嬌,也不主動親近,但是想要簡單摸摸他,還是不會被拒絕的。

吃完了這兩隻烤乳豬,兩人雖然已經感覺疲憊感湧上來,非常想要回家睡覺。

但這五百公斤的豬肉,顯然不等人。

處理豬肉的緊迫程度,甚至比處理糧食更高。

畢竟,糧食晚幾天,只要不下雨,問題都不會太大。

但豬肉晚上半天,腐爛程度可就堪憂了。

現在是七月份,天氣依舊炎熱。

趙心晴看向蘇白,問道:

“所以豬肉怎麼處理?”

“也用煙燻鹽漬嗎?”

蘇白沉吟片刻,點頭道:

“這是最好的辦法了。”

“我們的花椒還沒結果嗎?”

“我前段時間,看到花椒樹開花了。”

“如果能有花椒,醃製還能更多些風味。”

趙心晴的香料院子就在營地裡,前段時間,蘇白注意到,那棵花椒樹上長出了白色的小花。

不過那時候兩人正忙著蓋第二層,沒有過多理會這件事。

開花就意味著很快就會結果。

兩人自從將這花椒樹扛回家來,就一直在期待它結出真正的花椒來。

花椒也是神州飲食中,非常重要的一個調味品。

尤其在川渝地區,花椒和辣椒一起,幾乎是每一道菜不可或缺的。