第278章 炒茶

    他雖然年紀也就跟李寬差不多大，沒有什麼社會經驗的樣子，但是整個大唐，誰也沒有炒茶的經驗，這個時候，忠心才是最主要的。

    “王爺，茶葉送過來了。”

    沒多久，一筐還帶著點滴露水的嫩葉就出現在了李寬面前。

    “來方，開始吧！”

    沒有什麼花裡胡哨的儀式，也沒有什麼剪綵之類的，茶葉作坊就這麼開始了自己的第一鍋炒茶製作。

    在此之前，大唐的茶葉普遍都是蒸制而成，再搗碎，製作成茶餅。

    別看這茶餅似乎很低級的樣子，事實上這是大唐勳貴和文人士子才吃得起，差一點的人家，往往就只能吃點粗茶。

    這裡用的是吃，而不是喝，因為現在主流的吃茶方法，是真的讓李寬很無語。

    姜、蒜、棗、茱萸、鹽……

    這些都是煮茶的時候最普遍的添加物，剛開始的時候，讓李寬喝的有點懷疑人生。

    楚王府裡面，在李寬的堅持之下，是什麼東西都不加的，只是，蒸制的餅茶煮出來的茶水，遠遠沒有後世的綠茶那種色香味俱全的模樣了。

    “王爺，這茶葉放在鐵鍋裡面一炒，香味倒是很獨特呢。”

    楚王府的茶園，基本上都是王富貴負責購買的，如今茶葉作坊開始炒茶，他自然也是跟在李寬身邊。

    “那當然，沒看我們現在使用的都是茶樹上最嫩的幾片葉子？一株茶樹，頂多也就採摘一小把茶葉，自然是精華中的精華咯。”

    “這樣的話，我們雖然有那麼多的茶園，可是也製作不了多少茶葉啊。王爺，這似乎有點浪費啊。”

    作為一名商人，王富貴自然而然的從成本的角度去思考製茶作坊的事情。

    “現在長安城裡賣的茶葉，好茶和差茶，價格差的並不是很大。但是等我們的龍井香茶推出之後，這好茶和差茶，價格就是天壤之別了。

    當然，這龍井香茶，走的是高端路線，為了讓茶葉成為王府核心的一項產業，數量就必須上來，我們可以用差一點的嫩葉來炒制一些綠茶，然後再製作成餅茶，運輸到各地銷售。”