千迴轉 作品
第225章 異界的山味鍋(中)
《寶山飛龍鍋》。
照夏言的記憶和理解,由「湯頭」、「山珍」和「丸子」這三個部分構成。
「丸子」部分,因為只能就地取材有所限制,便從蝦肉蝦丸子,變成了豬肉豬丸子。
夏言把砂鍋架上了土灶,卻沒急著升火,而是饒有興趣,圍繞巨大的野豬屍體繞圈圈,在擦拭武士刀的辰五郎見狀,站起來問:“需要我幫忙嗎?”
夏言搖頭,瞧了一眼野豬的致命傷,嘖嘖有聲,再次搖了搖頭,“如此一來,‘放血’什麼的已經不可能了。”
死豬,顯然不可能逆轉工序,回到宰殺時順帶放血。
他向已經走過來的辰五郎,對準野豬脊背的區域,比劃了一下:
“幫我切下這部分的肉。”
辰五郎疑惑,“只要這裡?其它呢?”
“對。”
“這裡,叫‘裡脊肉’,放在豬牛身上都是一樣的道理,是牲畜身上最嫩的肉了,怎麼做味道都不會太差。”
圈定了「丸子」部分所用的食材,夏言拍拍手,返回篝火堆旁,開始拿小刀子,對一些菌菇進行細緻的處理,比如在傘面劃‘十字刀’什麼的,易煮,易入味。
女寶藏獵人莎拉在這過程,充當了一位解說和幫廚。
夏言聽她講述某些菌菇,異世界人民是如何處理並食用的,且算是在聽一堂課,增加自己對異世界食材的學識,同時呢經驗條還一直在漲。
有這樣肉眼可見的學習收穫,夏言一邊認真聽,一邊放慢節奏處理,內心沒一絲一毫的煩悶。
“好了,「精靈蘑菇」是為數不多的,丟到鍋裡和清水煮就可以直接吃的‘山珍’,難怪會成為昔日精靈文明的主糧。”
這時候,太陽已經近半沉入了地平線,天色由黃昏時刻向夜幕轉變中。
營地中心點,有篝火堆,幾塊石頭上還擺著‘大賢者’阿爾多琉斯揮揮手取出的提燈,這下光源完全充足,將附近區域照得亮如白晝。
砰!
砂鍋裝滿了「山珍」,再一次架在土灶上。
早就等得望眼欲穿的‘大賢者’、‘海軍上將’,發現鍋中排列整齊的食材,有起碼六七種的菌菇、野菜。
照夏言的記憶和理解,由「湯頭」、「山珍」和「丸子」這三個部分構成。
「丸子」部分,因為只能就地取材有所限制,便從蝦肉蝦丸子,變成了豬肉豬丸子。
夏言把砂鍋架上了土灶,卻沒急著升火,而是饒有興趣,圍繞巨大的野豬屍體繞圈圈,在擦拭武士刀的辰五郎見狀,站起來問:“需要我幫忙嗎?”
夏言搖頭,瞧了一眼野豬的致命傷,嘖嘖有聲,再次搖了搖頭,“如此一來,‘放血’什麼的已經不可能了。”
死豬,顯然不可能逆轉工序,回到宰殺時順帶放血。
他向已經走過來的辰五郎,對準野豬脊背的區域,比劃了一下:
“幫我切下這部分的肉。”
辰五郎疑惑,“只要這裡?其它呢?”
“對。”
“這裡,叫‘裡脊肉’,放在豬牛身上都是一樣的道理,是牲畜身上最嫩的肉了,怎麼做味道都不會太差。”
圈定了「丸子」部分所用的食材,夏言拍拍手,返回篝火堆旁,開始拿小刀子,對一些菌菇進行細緻的處理,比如在傘面劃‘十字刀’什麼的,易煮,易入味。
女寶藏獵人莎拉在這過程,充當了一位解說和幫廚。
夏言聽她講述某些菌菇,異世界人民是如何處理並食用的,且算是在聽一堂課,增加自己對異世界食材的學識,同時呢經驗條還一直在漲。
有這樣肉眼可見的學習收穫,夏言一邊認真聽,一邊放慢節奏處理,內心沒一絲一毫的煩悶。
“好了,「精靈蘑菇」是為數不多的,丟到鍋裡和清水煮就可以直接吃的‘山珍’,難怪會成為昔日精靈文明的主糧。”
這時候,太陽已經近半沉入了地平線,天色由黃昏時刻向夜幕轉變中。
營地中心點,有篝火堆,幾塊石頭上還擺著‘大賢者’阿爾多琉斯揮揮手取出的提燈,這下光源完全充足,將附近區域照得亮如白晝。
砰!
砂鍋裝滿了「山珍」,再一次架在土灶上。
早就等得望眼欲穿的‘大賢者’、‘海軍上將’,發現鍋中排列整齊的食材,有起碼六七種的菌菇、野菜。