千迴轉 作品
第99章 謹慎
比起昨晚的茶會任務，今天的補考任務，難度顯然高出一截。
單個指數特質，達到‘高等’濃度的要求，對夏言來說，就是簡單難度。
可是雙特質、雙指數，在沒有合適食譜的情況下，難度一下拔高到了困難！
夏言開動腦筋。
《中華一番》體系裡，有烹調牛肉的食譜嗎？他仔細回憶了，單純用牛肉的似乎並沒有，就挑‘火焰烤乳豬’這篇發光食譜說，大水牛隻是一個幌子，提供牛肉風味的工具輔料，而不是主菜。
至於‘大宇宙燒麥’這種，餡料是取豬的腿肉、肩肉、蹄花、胃袋、裡脊肉等等，若將這些食材置換成一系列的牛肉牛寶也沒問題，可是面對一次小小的升學考試，有必要搞這種騷操作嗎？
想到這，夏言掃了一眼正目不轉睛望著這裡的薙切繪里奈。
呃。
謹慎總是沒錯的，當個謹慎戰士沒啥。
況且，食材也是初次見到，第一次使用，騷操作就不必了，就走穩妥謹慎的路子罷。
“這樣一來，只能用‘秘製香料包’，先保證一種特質的存在和濃度了麼？”
夏言暗暗想。
香料包，是保證‘黑暗特質’。
那另一種特質呢？發光或下藥？
門外。
幸平創真見夏言用雙手，抬著一大條完整的牛腿，走向了工作臺。
這條牛腿，送來時就剝皮處理了。
而若想追求肉質、口感，一些筋骨肯定要剔除乾淨的。
但是，發現夏言只是將牛腿清洗乾淨，就取了一把鋒利的小刀，在牛腿四周，刻刻畫畫，進行細緻的“改刀”。
“他不打算割出那些影響口感的‘筋質’嗎？”幸平創真感到一頭霧水。
“這樣的話，豈不是跟沒處理差不多？”
帶幸平創真到會場的薙切仙左衛門，聞言只是呵呵一笑道:
“看來他，抓住了這條‘牛腿’，最容易利用的特點！”
頓一頓。
這位遠月總帥解釋說:“其實這是一頭變種的神戶和牛，和普通牛不同，這頭變種牛，在牧場蓄養時就被工作人員發現了顯著的不同之處。”
“我們一直觀察、研究，直到今天早晨，研究項目告一段落，我才下達了屠宰解剖的指令，除了這條牛腿，其它部位都被分別封裝，輸送到一些與遠月簽有協議的名廚手上。”
單個指數特質，達到‘高等’濃度的要求，對夏言來說，就是簡單難度。
可是雙特質、雙指數，在沒有合適食譜的情況下，難度一下拔高到了困難！
夏言開動腦筋。
《中華一番》體系裡，有烹調牛肉的食譜嗎？他仔細回憶了，單純用牛肉的似乎並沒有，就挑‘火焰烤乳豬’這篇發光食譜說，大水牛隻是一個幌子，提供牛肉風味的工具輔料，而不是主菜。
至於‘大宇宙燒麥’這種，餡料是取豬的腿肉、肩肉、蹄花、胃袋、裡脊肉等等，若將這些食材置換成一系列的牛肉牛寶也沒問題，可是面對一次小小的升學考試，有必要搞這種騷操作嗎？
想到這，夏言掃了一眼正目不轉睛望著這裡的薙切繪里奈。
呃。
謹慎總是沒錯的，當個謹慎戰士沒啥。
況且，食材也是初次見到，第一次使用，騷操作就不必了，就走穩妥謹慎的路子罷。
“這樣一來，只能用‘秘製香料包’，先保證一種特質的存在和濃度了麼？”
夏言暗暗想。
香料包，是保證‘黑暗特質’。
那另一種特質呢？發光或下藥？
門外。
幸平創真見夏言用雙手，抬著一大條完整的牛腿，走向了工作臺。
這條牛腿，送來時就剝皮處理了。
而若想追求肉質、口感，一些筋骨肯定要剔除乾淨的。
但是，發現夏言只是將牛腿清洗乾淨，就取了一把鋒利的小刀，在牛腿四周，刻刻畫畫，進行細緻的“改刀”。
“他不打算割出那些影響口感的‘筋質’嗎？”幸平創真感到一頭霧水。
“這樣的話，豈不是跟沒處理差不多？”
帶幸平創真到會場的薙切仙左衛門，聞言只是呵呵一笑道:
“看來他，抓住了這條‘牛腿’，最容易利用的特點！”
頓一頓。
這位遠月總帥解釋說:“其實這是一頭變種的神戶和牛，和普通牛不同，這頭變種牛，在牧場蓄養時就被工作人員發現了顯著的不同之處。”
“我們一直觀察、研究，直到今天早晨，研究項目告一段落，我才下達了屠宰解剖的指令，除了這條牛腿，其它部位都被分別封裝，輸送到一些與遠月簽有協議的名廚手上。”