千迴轉 作品
第63章 黑暗的靈魂
“你的這道麵點是……”
顏先盯看烙餅的側面,眼睛映出一片赤紅火辣的色澤。
“千層餅,叫千層酥也行。”
微微沉默下來,顏先回想此前夏言烹調的畫面:“……唔,紅油和牛汁牛油作為油酥麼?很有意思的點子,牛肉風味隨著油酥的塗刷,一層又一層的,滲透到麵餅的每個夾層,難怪是這種色澤和味道啊!”
“然後才是火候——”
頓一頓,顏先眸子裡頭一次浮現凝重。
“蒸與烙,兩道火候工序,都堪稱完美!”
他還沒去品嚐試吃,光靠一些細節回憶,就差不多點出了夏言這篇食譜,【特質】最濃郁出彩的兩個地方。
“當然!”
顏先接過了夏言遞來的一塊麵餅,近距離的打量夾層之間,一層層,涇渭分明的紅色餡料。
“辣醬,榨菜。”
他沉聲說:“它們,才是使得這道麵點菜品,那種有‘靈魂’之稱的個人特質,無比閃耀,宛如寶石的催化劑!”
也沒避開吧檯外側一群人,顏先的點評,到此為止。
夏言對顏先看出自己食譜的秘訣,沒絲毫的驚訝,擁有【超聽覺】和超音廚術的顏先,幾乎就是品鑑領域的王者鍵盤俠,他不用親身去試毒,舌尖不必去嘗一道道菜,所給出的評價、結論,都比薙切仙左衛門這位遠月總帥來得準確。
再說了,比較廚藝的話,兩人間未必有明顯的層次差距感。
這篇《辣味千層酥》,都能讓薙切仙左衛門爆衣,衣衫綻裂,所以讓‘五虎星’之一的顏先,對食譜創作者刮目相看這點,夏言自己呢,並沒感到出乎意料,只是心中暗自鬆了一口氣。
他也沒解釋什麼。
顏先,陳致遠這些人,都十分篤定,認定他是一名特廚。
相較之下,在食戟世界,他以遠月學生的身份,當著堂島銀、薙切仙左衛門的面,自創「必殺」食譜,估計才讓這兩人真切的震撼了吧。
“可惜!”
顏先搖頭:‘沒有發光啊……’
夏言也跟著嘆息:“是啊……”
“所以,為什麼呢?”
被顏先一臉不滿的看著,夏言就很想舉手,表示自己無辜。
我真是沒有敷衍了事,已經很認真去做了。
而且。
《辣味千層酥》食譜,真就是他目前所能拿出手的最強食譜,必殺的大招。
至於發光,夏言心說我也想啊,若是在高等黑暗特質的基礎上,又成功添加了【發光】的特質,那便是兩者結合,食譜肯定飆升幾個星級段位,甚至突破到特級都不算天方夜譚的事情。
顏先盯看烙餅的側面,眼睛映出一片赤紅火辣的色澤。
“千層餅,叫千層酥也行。”
微微沉默下來,顏先回想此前夏言烹調的畫面:“……唔,紅油和牛汁牛油作為油酥麼?很有意思的點子,牛肉風味隨著油酥的塗刷,一層又一層的,滲透到麵餅的每個夾層,難怪是這種色澤和味道啊!”
“然後才是火候——”
頓一頓,顏先眸子裡頭一次浮現凝重。
“蒸與烙,兩道火候工序,都堪稱完美!”
他還沒去品嚐試吃,光靠一些細節回憶,就差不多點出了夏言這篇食譜,【特質】最濃郁出彩的兩個地方。
“當然!”
顏先接過了夏言遞來的一塊麵餅,近距離的打量夾層之間,一層層,涇渭分明的紅色餡料。
“辣醬,榨菜。”
他沉聲說:“它們,才是使得這道麵點菜品,那種有‘靈魂’之稱的個人特質,無比閃耀,宛如寶石的催化劑!”
也沒避開吧檯外側一群人,顏先的點評,到此為止。
夏言對顏先看出自己食譜的秘訣,沒絲毫的驚訝,擁有【超聽覺】和超音廚術的顏先,幾乎就是品鑑領域的王者鍵盤俠,他不用親身去試毒,舌尖不必去嘗一道道菜,所給出的評價、結論,都比薙切仙左衛門這位遠月總帥來得準確。
再說了,比較廚藝的話,兩人間未必有明顯的層次差距感。
這篇《辣味千層酥》,都能讓薙切仙左衛門爆衣,衣衫綻裂,所以讓‘五虎星’之一的顏先,對食譜創作者刮目相看這點,夏言自己呢,並沒感到出乎意料,只是心中暗自鬆了一口氣。
他也沒解釋什麼。
顏先,陳致遠這些人,都十分篤定,認定他是一名特廚。
相較之下,在食戟世界,他以遠月學生的身份,當著堂島銀、薙切仙左衛門的面,自創「必殺」食譜,估計才讓這兩人真切的震撼了吧。
“可惜!”
顏先搖頭:‘沒有發光啊……’
夏言也跟著嘆息:“是啊……”
“所以,為什麼呢?”
被顏先一臉不滿的看著,夏言就很想舉手,表示自己無辜。
我真是沒有敷衍了事,已經很認真去做了。
而且。
《辣味千層酥》食譜,真就是他目前所能拿出手的最強食譜,必殺的大招。
至於發光,夏言心說我也想啊,若是在高等黑暗特質的基礎上,又成功添加了【發光】的特質,那便是兩者結合,食譜肯定飆升幾個星級段位,甚至突破到特級都不算天方夜譚的事情。