千迴轉 作品

第14章 鐵菊強者

    辣子雞。

    一道神奇的菜,被廣大人民群眾戲稱為在辣椒裡找雞肉。

    要是碰上黑心的餐館,雞肉沒吃幾粒,筷子掃過去,全都是乾紅辣椒片。

    “‘辣子雞’做法的燜豆腐!”

    王福全幾個學徒,額頭都在冒汗了。

    陳致遠看著大鍋裡堆積如山的紅色辣醬,不禁想象了一下,如果自己把這段下廚視頻很好拍攝記錄下來,並剪輯了當成一次投稿發到嗶站上,他已然自動腦補到那群沙雕網友是怎樣發彈幕的:

    【尼瑪,豆瓣醬不要錢是不是?】

    【這道菜,辣醬才是本體啊!】

    【我來幫up主發表一份高能預警,不是‘鐵菊’的強者速速退散——】

    達到了心中有彈幕這般出神入化境界的陳致遠,旁若無人的,臉上流露出一抹被沙雕逗趣的傻笑。

    “你圖什麼?!”

    王福全也淡定不能了,面容緊緊繃住,心情儼然比剛進店時有起伏有波瀾的多了。

    豆瓣醬的佔比,以及價值,已經遠遠超過了肉和豆腐。

    這位老主廚有句媽賣批的潛臺詞……

    你特麼的不計成本是不是?

    作為店家,從經營的角度,這樣的菜式怎樣都是血虧,客人點的越多越是血虧!

    夏言頭也沒抬,一臉嚴肅盯看大鍋裡的菜餚,心中卻默默在說:

    萬惡的系統。

    視野上,個人面板,尚有2個閒置技能點沒用。

    前兩天分別提升了‘刀功’和‘火候’的基礎等級用掉2個技能點,而點出來的進階技能夏言並沒著急提升,害怕一口氣吃成胖子難以消化,事實證明他的顧慮沒錯。

    現在夏言又面臨另外的情況。

    達成任務要求的‘評分不低於80、黑暗指數不低於輕度’,不能說絕對的穩了。

    目前在做的豆腐菜品,自認是強項,是招牌沒錯。

    夏言認真檢討了一系列的工序,個人發揮這些也沒出紕漏。

    但怎麼說都是第一次用‘特級豆瓣醬’,還是大用特用,堆積如山,與豆腐、肉沫悶燒……

    換個說法,在心血來潮決定要用新菜單招待王福全時,夏言簡直就是抱著更新食譜衝一衝廚藝的想法,任務失敗也沒關係,僅失去一次開普通寶箱的機會,但……

    拿手招牌菜,衝刺星級食譜失敗。

    丟人!

    若核心、壓箱底的食譜,衝擊一星級甚至二星級成功,那才可以說廚藝水平線穩定在了一星級以上,至此,系統對他的廚藝評價,應該要變一變了。