千迴轉 作品
第344章 運用之道（中）
嗷嗷嗷嗷！
觀眾席一片騷亂和嘈雜。
莫非所謂的‘運用之道’，就是貞冢奈緒菜品中最大的秘密？
對上老冤家，貞冢奈緒顯而易見的緊張，一瞬不瞬盯看新戶緋沙子上菜的背影。
“請用——”
而緋沙子的菜品，也展示在轉播畫面上。
湯飯？
只見砂鍋裡，各種中華傳統膳食藥材，當歸、地黃、芍藥等，圍繞著燉羊肉片，點綴在砂鍋空間的正中心，宛若一座山，周遭是淺而清澈見底的湯水。
“羊肉四物湯咖喱。”
“原來是‘中華藥膳’啊！”
千俵織江嗅著氣味，辨析藥材之外的咖喱搭配:“有蔥，洋蔥，胡蘿蔔和包心菜。”
咦！
一名評審突然驚詫:“這是「成羊肉」吧，但是溢出的香氣裡，沒一點羊騷味，湯水也不見多餘的油脂漂浮，清澈到令人不可思議！”
這時，貞冢奈緒的「漆黑叻沙咖喱」，出現在另一塊轉播屏幕上，這是剛剛的高分作品留影。
對比緋沙子的「羊肉四物湯咖喱」，簡直就是兩個極端。
一個濃黑得令人懼怕，一個呢，清澈寡淡到讓人提不起食慾！
然而，打算先嚐一口再繼續點評的評審們……
“什、什麼？！”
爆裂！
安東伸吾不發一言，甩下外套。
“安東老師？”
而喝下一勺的千俵織江，眼睛閃閃:“原來如此呀，「四物湯」所謂的‘四物’，就是當歸、川芎、地黃和芍藥！”
“吼——”
喜多修治則惡狠狠解開領結，“這是‘藥膳’和‘咖喱’之道的融合美食，然而，在那四種藥材之外，一些香辛料物質的搭配，比如薑黃、八角、茴香籽，不可忽視！”
說著說著，評審們又齊齊失語。
“各位，吃到了麼？”
“唔，又是那種旋律，被咖喱層層糾纏，層層包裹，層層掩飾的……‘素材’！”
“「成羊肉」被除淨的羊騷味，和它脫不開關係，往大方面說，它乃這道「綜合藥膳香辛料」的……秘中之秘！”
五位評審汗流浹背的樣子。
千俵織江眼波盪漾，熱汗將她一張臉襯托得魅惑:“感覺到了呢，身體裡，一股白色熱流，奔騰不息，帶著火焰一樣的灼燒之感在鑽來鑽去！”
觀眾席一片騷亂和嘈雜。
莫非所謂的‘運用之道’，就是貞冢奈緒菜品中最大的秘密？
對上老冤家，貞冢奈緒顯而易見的緊張，一瞬不瞬盯看新戶緋沙子上菜的背影。
“請用——”
而緋沙子的菜品，也展示在轉播畫面上。
湯飯？
只見砂鍋裡，各種中華傳統膳食藥材，當歸、地黃、芍藥等，圍繞著燉羊肉片，點綴在砂鍋空間的正中心，宛若一座山，周遭是淺而清澈見底的湯水。
“羊肉四物湯咖喱。”
“原來是‘中華藥膳’啊！”
千俵織江嗅著氣味，辨析藥材之外的咖喱搭配:“有蔥，洋蔥，胡蘿蔔和包心菜。”
咦！
一名評審突然驚詫:“這是「成羊肉」吧，但是溢出的香氣裡，沒一點羊騷味，湯水也不見多餘的油脂漂浮，清澈到令人不可思議！”
這時，貞冢奈緒的「漆黑叻沙咖喱」，出現在另一塊轉播屏幕上，這是剛剛的高分作品留影。
對比緋沙子的「羊肉四物湯咖喱」，簡直就是兩個極端。
一個濃黑得令人懼怕，一個呢，清澈寡淡到讓人提不起食慾！
然而，打算先嚐一口再繼續點評的評審們……
“什、什麼？！”
爆裂！
安東伸吾不發一言，甩下外套。
“安東老師？”
而喝下一勺的千俵織江，眼睛閃閃:“原來如此呀，「四物湯」所謂的‘四物’，就是當歸、川芎、地黃和芍藥！”
“吼——”
喜多修治則惡狠狠解開領結，“這是‘藥膳’和‘咖喱’之道的融合美食，然而，在那四種藥材之外，一些香辛料物質的搭配，比如薑黃、八角、茴香籽，不可忽視！”
說著說著，評審們又齊齊失語。
“各位，吃到了麼？”
“唔，又是那種旋律，被咖喱層層糾纏，層層包裹，層層掩飾的……‘素材’！”
“「成羊肉」被除淨的羊騷味，和它脫不開關係，往大方面說，它乃這道「綜合藥膳香辛料」的……秘中之秘！”
五位評審汗流浹背的樣子。
千俵織江眼波盪漾，熱汗將她一張臉襯托得魅惑:“感覺到了呢，身體裡，一股白色熱流，奔騰不息，帶著火焰一樣的灼燒之感在鑽來鑽去！”