拾桑 作品

第101章 敲一筆

    前會葉筱妍交代泰嬤嬤怎麼醃製時,南宮幽在旁邊聽得一清二楚。妍兒這種烤肉的方法,在這個世界還沒有。這裡烤肉,都是直接將肉放到火上烤,烤熟了撒上鹽,很是簡單。哪裡像她這樣,又是辣椒花椒,又是蔥薑蒜,又是酒的。還要先醃製至少一個時辰,然後再將那些佐料扒拉掉。

    想到這,他想起妍兒交代醃製的魚。那個魚肚子裡塞滿生椒蒜蓉,他沒看見魚在桌上,於是問道:“魚呢?”

    葉筱妍說道:“那魚要用明火烤,待會叫泰嬤嬤在後廚烤好了送來。”

    蕭玉寒問道:“為什麼不都在後廚烤好了端上來,還要自己烤?”

    葉筱妍道:“烤肉一定要趁熱吃。邊吃邊烤,在熟了的第一時間吃進嘴裡才是最香的,等涼了就不好吃了。你若不想動手,叫丫鬟幫你烤就是。”

    蕭玉寒躍躍欲試,第一次這樣烤肉,他想親自動手。

    南宮幽對葉筱妍寵溺一笑,說道:“你手不方便,我幫你烤。”

    蕭玉寒說道:“對了,筱妍的手怎麼樣了?”

    南宮幽說道:“被刺紮了個對穿,手掌上戳出兩個洞。”

    蕭玉寒驚訝:“這麼嚴重?”

    “是啊!”南宮幽嘆了口氣。如果他沒有生氣離開,一直在她身邊,妍兒也就不會受傷了。

    鐵板燒燙了,葉筱妍教他們先刷一層油,然後再將肉放上去。

    這兩人也不是沒點生活常識的,很快就上手了,烤的很是有模有樣。

    蕭玉寒在生肉盤子裡看到塊生肉皮,上面用刀橫豎劃了很多道,形成方形小格,但肉皮又沒被切斷,問道:“這個也能吃?”

    “當然了。這個要烤乾一點,烤焦一點,下酒可香了!”

    這就是葉筱妍家鄉的“烤豬皮”,每次他們去吃傣味,她都喜歡點這道菜下酒。

    南宮幽聽到妍兒這麼說,便夾了兩塊放到鐵板上烤著,命下人倒酒。他回頭一看,見清風和綠枝在一旁小聲嘀咕。問道:

    “你倆在嘀咕什麼呢?”

    清風忙道:“王爺,丞相府大公子還在前廳等著。屬下想,是不是給他送點吃的過去。”

    南宮幽皺眉:“他還沒走?”

    “是的,大公子說,等多久都沒關係,只求王爺一見。”

    南宮幽知道葉鴻博來做什麼,問清風:“那個王氏,送到大理寺了?”