葉流青季晏川 作品
第20章
經過一晚上的晾乾,這桃脯終於有了雛形。
今天,繼續開爐烘烤。
一大早,葉流青就沒有上工去打豬草,葉建軍去幫她打了。
別問為什麼?
問,那就是忙。
李國壯明天就要回部隊了。
葉流青今天得把醃漬好的杏肉給弄出來,還要把給男主準備的大驚喜弄出來。
忙著呢!
不過,最忙的可不是葉流青,得屬葉建軍了。他一個人得幹三個人的活兒。
也多虧了最近家裡伙食好,葉建軍吃得飽,有的是力氣。再加上葉流青的活也不重,是小意思。他跟葉建華的活也沒多少了。
葉建華一大早就騎著自行車去鎮上買東西了。
葉流青則留在家裡弄果脯。
用糖醃漬了一晚上的杏肉,出了不少的水。
葉流青把裝著杏肉的瓦罐直接放到灶臺上煮。
這煮杏肉火候要掌握得比較好,小火為妙,等到瓦罐裡的糖水冒出小小的咕嘟泡泡就得把火給撤了。
等到晾涼了之後,就撈出來晾乾,放入窯爐裡烘烤。
罐子裡剩下的杏糖蜜,可是好東西。
挖上一勺,兌水喝,甜滋滋的。
葉流青忙活到中午,終於把杏肉給送進了窯爐裡。