賊大膽 作品

第三百六十章誤造魚鉤

    ()        梁川的手法就像在做一鍋燜面,其實不然,這事實上是在‘燜鋼’,這種手法放在古代叫做固體滲炭技術,小火炒針就是對鐵針進行再結晶退火。

    要讓鐵針變成鋼針,就要提高針裡面的碳的含量,這種工藝就叫滲碳工藝,而這種複雜的工藝,千年以前我國的勞動人民就已經掌握了,相當的了不起,對此他們還作出了科學總結,並記錄在了書籍之上,讓後人有幸膜拜。

    梁川也只有從這些經史典籍之上這才知道,松木加炭,在鍋裡炒制能將鐵針變成鋼針!

    松木加炭和豆豉上面覆蓋上一層土,松木和木炭是固體滲炭劑,而豆豉與土就是填充劑了,梁川對這些名詞也不是很懂,但是松木和豆豉是什麼他還是懂的,加到鍋裡炒就對了。

    翻炒得差不多之後,鍋上再覆蓋一層土,留下幾根針在土表,其餘的針留在鍋裡面熬煮。等到外面的幾根針入手可輕鬆捻碎之後,鍋裡的針就算是滲炭完成了,可以取出來了。

    “老方可以將鍋裡的針取出來淬火了。”

    方天定小心地將鍋裡的鐵針取出來,放到水裡淬火。鐵針看著溫度不高,一根黑乎乎的,扔到水裡,水裡面冒出陣陣青煙,嗤的一聲,讓人心肝微微一顫。

    淬火完的鐵針反射著寒光,梁川說道:“方琬姑娘你再試試現在的鐵質地如何,是不是還像剛剛的針一樣,一插便彎。”

    方琬拾起一根針,這針與先前並無二致,她半信半疑地撩起自己的衣襟,衣襟的材質與梁川的一樣都是很普通的粗麻布衣,這也是大部分平民百姓的標配。

    方琬用力地往衣襟上紮了過去,針很隨意地便穿過了衣襟,方琬眉頭一皺,將衣襟對摺了一下,衣襟的厚度瞬間增加了好幾倍。鋼針紮在衣襟上面,因為針還沒有打磨,針頭圓鈍,雖然穿不透,但是針直挺挺地,竟然一絲彎曲也沒有!

    方天定以為是方琬手勁太小所以扎不穿,自己拾了一根針,握在手心,伸出大拇指想憑指力將這根針碾彎。他自恃手勁奇大,大拇指上已經用上了力氣,沒想到這手心的針竟然紋絲不動,硬度比先前大了十倍不止!

    “這。。。這。。”方天定驚訝得都說不出話來了。

    “看來是成功了。”梁川笑呵呵地說道。

    方天定牛蛋大的眼睛眨巴眨巴,嘴裡幹得說不出話來:“這。。這。。這放到鍋裡一勺燴咯就變這麼硬了?”

    “剛剛你也看到了,好像就是這麼一回事。”梁川樂呵地說道:“老方你也可以自己試試,看是不是這麼一回事。”

    方天定不真不信這個邪,自己又拉了一批細針出來,下鍋前自己還折彎了兩根,確定這批針硬度都不高,至少手指一壓很輕鬆地就能弄彎了。

    剛剛梁川的做法既簡單又清楚,他看一遍也就曉得了,很簡單但是就是讓人百思不得其解,方天定照著梁川的做法從頭到尾也自己親手燴了一遍。