賊大膽 作品
第八百五十六章新式做法
泥胡家的灶房裡飄出一陣迷人的煙火氣，安撫著這幫凡人的心。
挑上來的地瓜早就瓜分完畢，鄉里長家門前的那一口孤零零的碾子竟然成了眾人搶手的香餑餑，分到地瓜的鄉民，生怕地瓜壞了，可勁地碾，全部壓成粉，也晾起來。
碾子差不多村村都有，破船還有三斤釘，連這碾子也沒有，以前種旱麥的時候，誰家不想吃兩口香噴的炒麥。
沒有牛拉馬牽，用人力愣是每家每戶都把地瓜榨成汁，瀝出漿液曬起來。
唯一的缺點就是這地瓜的出粉率太低了，十斤地瓜差不多能出個一斤多的粉，每家分到幾筐的地瓜，榨成地瓜粉，能裝滿一筐就很了不起了。
不過其他的粉渣還能去餵豬喂牲口，也不是完全一無是處！
整個山頭的人都陷入一種無比的期望當中，他們盼著明年趕緊到來，可以把地瓜種下去，趕緊收穫，一畝說是能有兩三千斤的地瓜，那不是有好幾百斤的粉可以吃，誰家沒有幾十畝荒地，要是勤快一點，把山上的荒坡也墾出來，這收成不敢想象，來年的口糧完全吃不完了！
泥胡還沉浸在晚上樑家姑娘做的那一碗豬肉粉條的美味中不可自拔。
豬肉加一點山裡採的香料，什麼花椒桂皮大姜山茱萸，燉出來的味道固然講究，可是就算他里正的身份，山裡面的野物也撐不住讓他天天大肉伺候著。
切一小條豬肉，放到粉條當中。粉條才是主角，豬肉算個綠葉，一把鹽再加一點醋，就讓他們覺著人生已然滿足。
要是天天吃肉，那不是過日子，那是跟自己過不去，哪一天肉打不到了，這飯還吃不吃？
梁川說，粉條不僅可以燉著吃，還能炒著吃，拌著吃，怎麼樣舒服就怎麼樣來！
這花樣可不比大米還來得方便，家家戶戶屯個幾百斤的粉，吃不完還可以拿到集市上去賣，以後的日子可不就馬上就起色了？
就算不做成粉，地瓜直接拿來烤拿來蒸，那滋味就著山上的野菜，以後誰家的日子不好過？
野菜，梁川笑了，要是地瓜種出來了，那地瓜葉就是最好的菜，放到鍋裡連油星子都不用，加點水放點翻炒一下，就是一道美味的菜！
這可不就是救命的菜！埋地裡的果子能吃，地上長的葉子還能吃，渾身都是寶，誰不種誰是傻蛋！
種地瓜的方法更是簡單，把地瓜切成小片，埋在土裡，明年就能長成烏秧秧的一大片，地裡雜草刨一刨，再防止積水，怎麼樣都能得到一個好收成！
這簡直比野生的野菜還容易獲得，野菜今年長完明年就不一定有，這玩意照這麼說，只要這土還在，幾代人也吃不完啊！
山林裡自小天師走後，又下了一場雨，一場秋雨一場寒，山路變得泥濘，夜晚的山路更不好，一不小心就會掉到山谷裡，楊秀走得是又氣又惱！
梁川是個什麼樣的人她清楚不過。
十指不沾陽春水，在家裡去茅房都比去灶房的時間多，哪裡會做菜什麼的，就是這樣一個野生動物一般的男人，改進了他們蜀中的泡菜，如今又化腐朽為神奇，把地瓜這人人吃到怕的東西變成日常的食材！
挑上來的地瓜早就瓜分完畢，鄉里長家門前的那一口孤零零的碾子竟然成了眾人搶手的香餑餑，分到地瓜的鄉民，生怕地瓜壞了，可勁地碾，全部壓成粉，也晾起來。
碾子差不多村村都有，破船還有三斤釘，連這碾子也沒有，以前種旱麥的時候，誰家不想吃兩口香噴的炒麥。
沒有牛拉馬牽，用人力愣是每家每戶都把地瓜榨成汁，瀝出漿液曬起來。
唯一的缺點就是這地瓜的出粉率太低了，十斤地瓜差不多能出個一斤多的粉，每家分到幾筐的地瓜，榨成地瓜粉，能裝滿一筐就很了不起了。
不過其他的粉渣還能去餵豬喂牲口，也不是完全一無是處！
整個山頭的人都陷入一種無比的期望當中，他們盼著明年趕緊到來，可以把地瓜種下去，趕緊收穫，一畝說是能有兩三千斤的地瓜，那不是有好幾百斤的粉可以吃，誰家沒有幾十畝荒地，要是勤快一點，把山上的荒坡也墾出來，這收成不敢想象，來年的口糧完全吃不完了！
泥胡還沉浸在晚上樑家姑娘做的那一碗豬肉粉條的美味中不可自拔。
豬肉加一點山裡採的香料，什麼花椒桂皮大姜山茱萸，燉出來的味道固然講究，可是就算他里正的身份，山裡面的野物也撐不住讓他天天大肉伺候著。
切一小條豬肉，放到粉條當中。粉條才是主角，豬肉算個綠葉，一把鹽再加一點醋，就讓他們覺著人生已然滿足。
要是天天吃肉，那不是過日子，那是跟自己過不去，哪一天肉打不到了，這飯還吃不吃？
梁川說，粉條不僅可以燉著吃，還能炒著吃，拌著吃，怎麼樣舒服就怎麼樣來！
這花樣可不比大米還來得方便，家家戶戶屯個幾百斤的粉，吃不完還可以拿到集市上去賣，以後的日子可不就馬上就起色了？
就算不做成粉，地瓜直接拿來烤拿來蒸，那滋味就著山上的野菜，以後誰家的日子不好過？
野菜，梁川笑了，要是地瓜種出來了，那地瓜葉就是最好的菜，放到鍋裡連油星子都不用，加點水放點翻炒一下，就是一道美味的菜！
這可不就是救命的菜！埋地裡的果子能吃，地上長的葉子還能吃，渾身都是寶，誰不種誰是傻蛋！
種地瓜的方法更是簡單，把地瓜切成小片，埋在土裡，明年就能長成烏秧秧的一大片，地裡雜草刨一刨，再防止積水，怎麼樣都能得到一個好收成！
這簡直比野生的野菜還容易獲得，野菜今年長完明年就不一定有，這玩意照這麼說，只要這土還在，幾代人也吃不完啊！
山林裡自小天師走後，又下了一場雨，一場秋雨一場寒，山路變得泥濘，夜晚的山路更不好，一不小心就會掉到山谷裡，楊秀走得是又氣又惱！
梁川是個什麼樣的人她清楚不過。
十指不沾陽春水，在家裡去茅房都比去灶房的時間多，哪裡會做菜什麼的，就是這樣一個野生動物一般的男人，改進了他們蜀中的泡菜，如今又化腐朽為神奇，把地瓜這人人吃到怕的東西變成日常的食材！