第78章要要切克鬧，煎餅果子來一套

    白若溪拍了拍自己的腿，道:“我老胳膊老腿兒的練不成了，再說，你們練好之後，肯定是會保護我的，所以我就不練的，咱們家總不能一家四口都是武林高手吧？那還讓不讓外人活了？”

    紹甜:“……”

    紹景:“……”

    嫂子說的好像很有道理。

    白若溪跑到柴房，果然見莫紹衍正一個人挖井，看著有一米左右深的井，白若溪蹲在一邊道:“衍哥，如果明年真的乾旱的話，今年咱們要不要多準備點兒脫水蔬菜？”

    莫邵衍從井裡抬起頭，臉上髒兮兮的，不過那雙漆黑如墨的眼睛看的她心跳如雷。

    “什麼是脫水蔬菜？”

    白若溪看著漢子，吞吞口水解釋道:“脫水蔬菜就是將新鮮的蔬菜，比如白菜，冬瓜這些切成大小差不多的塊或片，焯水之後，放起來晾乾等吃的時候用水煮一煮或者泡一泡就能炒著吃了。”

    其實農場的加工坊是可以做脫水蔬菜的，她在人前做脫水蔬菜，不過是為了掩蓋農場的秘密罷了。

    “你這想法倒是新穎。”

    白若溪抓起一把莫紹衍丟出來的土，道:“因為每年的時候，我奶家都會準備很多茄子幹，冬天家中沒菜的時候，泡軟了炒著吃，別有一番風味兒。”

    莫紹衍點頭，村裡人大部分種的菜都吃不完，拿去鎮上賣又換不了幾個錢，所以都會焯水曬乾，這樣一來就能保存到來年春天。

    不過她媳婦兒的想法更大膽新穎罷了。

    “嗯，想做就做，不過今咱家沒種菜，想要做什麼脫水蔬菜，得向村裡人買。”

    “好。聽你的，那我去做飯了。”

    “去吧。”

    今天早飯她想做煎餅果子吃，就算沒有薄脆，刷上醬料味道也好吃。

    說幹就幹。

    煎餅果子身為北方最具特色的早餐。味道鮮美，小鹹菜與香蔥香菜的碰撞結合，讓人的味蕾得到充分滿足。

    如果在配上一杯紅棗豆漿，那滋味……

    先倒入適當的麵粉，加水加鹽和成麵糊。

    把小蔥香菜切成末。

    將麵糊倒一勺在火烙子上，用鍋鏟攤平，上面打入兩個雞蛋……

    等莫紹衍洗乾淨手臉出來後，看到外面桌子上的簸籮裡放著薄餅，而在簸籮旁邊，放著切成絲的黃瓜，胡蘿蔔，焯過水的豆芽，燻肉條以及兩碗不同味道的醬料。