第317章

 陸途笑著點點頭：

 “不是。”

 何老師迫不及待地問：

 “那是什麼？”

 楊蜜也道：

 “快告訴我們怎麼做的，我想學！”

 陸途淡笑著說道：

 “做法其實很簡單。”

 接著轉過身，對準杰倫扛著的攝影機，微笑著說道：

 “同學們，《嚮往生活》美食教程之國色天香，馬上走起。”

 “想學的同學，把公屏打在想學上。”

 一時間。

 滿屏都是“想學”的彈幕。

 甚至有不少網友已經準備好了紙筆，準備把教程記下來。

 陸途緊接著說道：

 “首先，準備一些大龍蝦，青蟹，黑虎蝦之類的海鮮，處理乾淨之後煸炒變色，隨後加入清水熬煮兩個小時。”

 “海鮮湯熬好之後放涼，然後加入肉泥小火加熱，最後把吸附了油脂和雜質的肉泥撇清，這一步叫掃湯。”

 “只有這樣，才能讓海鮮湯清澈透亮，淨如泉水，卻又不失海鮮的鮮美滋味。”

 “不過，此時的海鮮清湯，只是這朵牡丹花的底味，想要牡丹花的形態，還需要一些上好的黃花魚膠中的膠質。”

 “魚膠用蔥姜料酒去蒸至去腥，進一步發好之後和海鮮清湯一起用小火燉四個小時，這樣就得到一鍋充滿膠質感的海鮮濃湯了。”