第140章 新店開業

 “哦，對了。灶房的防火一定要注意，我已經看好了石板，這個錢不能省。”

 朱桃看著精細的裝修圖紙，驚歎地連連點頭。

 “好好好，就按照你說的辦。”

 蘇思水又補充道：“等這邊裝修的差不多了，咱們就可以招人了。”

 “這是我擬定的員工手冊，你看一下。”

 朱桃不好意思地笑了笑，“我又不識字，你決定就好了。”

 蘇思水耐心解釋，“那我說給你聽，你也是老闆娘，以後還得按照流程標準來要求這些人呢。”

 兩人坐下來泡上一壺茶，仔細商量了後續事宜。

 因為有詳細的圖紙做基礎，裝修的進度很快，沒幾天就基本成型了。

 蘇思水親自去牙行招人，選了三個身強力壯的青壯年和三個年輕機靈的女子。

 六名人手，再加上朱桃坐鎮，這種配置已經遠超了普通的麵館。

 而且蘇思水給工錢很大方，並且把現代工資制度照搬了過來。

 除了基本工資外還特意追加了每個月的全勤獎，季度獎金，以及年休制度。

 聽到這些優越的條件，員工們都激動不已。

 “醜話說到前頭，我們麵館的福利雖然好，但對大家的服務要求卻不低。”

 “這些制度都是白紙黑字寫在條款上的，你們願意留下，就得簽訂協議。以後誰要是犯錯，都得按照協議接受懲罰。”

 蘇思水一邊訓話，一邊將協議發給這些人。

 “我這人不吝嗇工錢，但卻要求自己人一定要忠心。”

 “要是讓我曉得誰吃裡扒外，偷懶懈怠，那就只能請他捲鋪蓋走人。”

 “聽懂了沒有！？”

 六人齊齊回答：“聽懂了！”

 朱桃也被她的情緒帶動，全程亢奮地參與了員工培訓。

 灶房裡出菜的流程，店面衛生的保持，以及對待客人的基本禮數，遇到胡攪蠻纏的食客應該如何應對。

 這些細節的規則，蘇思水都提前寫了下來，一一教給新來的員工們。

 不過短短五六天的培訓，累得她瘦了一大圈。

 ……

 終於捱到了開業的當天，蘇思水和朱桃一大早就來到店鋪門前。

 “砰砰砰——！”