金生水起 作品

第1275章 找陳鋒的茬兒?


                 論資歷,這後廚還真沒幾個人敢攔著薛友金的,更何況,退菜這種事,本身就是在打他們的臉。

  “消消氣,薛大哥,我這不是來瞧瞧怎麼一回事嘛。”

  薛友金剛走到門口呢,陳鋒迎面就走了過來,笑呵呵地向他說道。

  這一下薛友金臉色一變,臉上的火氣也消了不少,連忙道:“陳總,你啥時候來的,怎麼還親自上後廚來了?”

  陳鋒今天要來替林小蘭的班,這事兒只有前臺的經理和服務生們知道,後廚的人基本不會出廚房,自然也不知道這消息。

  此刻,薛友金心裡也不禁有些後悔,難得八百年陳鋒能來一次,結果自己這跳腳罵街的樣子還讓陳鋒給瞧見了。

  這他還能落得了好?保準是要被開除啊!

  “後廚難道我不能來嗎?”

  陳鋒打趣道:“這前臺的那個包廂裡的,聽小蘭跟我說,都是貴賓,而且一眨眼退了三次菜,我就親自來瞧瞧,怎麼回事?”

  一聽這話,薛友金火氣又上來了,拉著陳鋒來到了退回來的幾盤菜那兒。

  “您親自掌掌眼,看看我這蔥燒海參有啥問題沒有,不論是色,1香,味,還是質量,再到拼盤,我都敢說,這是北城市一等一的。”

  薛友金氣不打一處來,在旁邊向陳鋒抱怨道。

  被退回來的三盤菜全都是蔥燒海參,這也是時代酒店的招牌菜之一了,陳鋒看了看,三盤菜的確幾乎都是一模一樣。

  拿起一雙筷子,陳鋒分別嚐了三盤裡面的海參,每一盤的味道都相當的正宗,海參軟糯的同時也不失彈牙,醬汁的味兒也完全對頭。

  “怪了,這不是挺好的嗎?他們退菜的理由是什麼?”陳鋒放下筷子,納悶道。

  對方畢竟不是什麼窮人,自然也不至於吃霸王餐,陳鋒想不明白,他們這麼做有什麼好處。

  薛友金掰著手指頭道:“第一次,說我火候大了,有焦躁味兒,第二次,說醬汁色澤太淺,口兒肯定不對,第三次,說菜太涼了沒法兒吃,您評評理,這不是為難人嗎?”