第三百二十七章 暗中準備

 云溪倒是沒覺得有什麼，任何地方都有特權人士，只不過這裡更多一點罷了。再說她也不是沒有靠山，還是個大靠山呢，所以壓根不知道柳行之會這樣想。拉著人好一段安慰，才將人哄好。之後便是一翻雲雨，兩人下午都睡了覺，精神好，胡鬧的時間就長，等兩人休息時，天邊已經隱隱有些發亮。

 之後柳行之似乎一直很忙，云溪以為他在準備物流網的事情，也沒多想，她自己事情也不少，不過再忙，柳行之晚上都會回來陪著云溪吃飯睡覺。

 泡麵作坊建造的很快，人力足，材料足，也就是半個月，需要的東西全部到位。因為有了手搖麵條機，省了拉麵的過程，倒是節省了不少人力。負責和麵的都是男人，因為麵條要勁道，需要用力的揉揣，女子的體力稍遜於男子，因此這部分主要交給男人做。

 為了保證口感不容易斷，和麵的時候加入了少量的鹽，醒面的時候，刷了少量的油，成型後的麵條，由另外一組人，用細棍將麵條編成麻花狀，這樣避免麵條黏連在一起，影響口感。之後便是上鍋蒸，蒸好後，放在外面晾曬到半乾，再過油稍微炸一下便可。

 這種吃起來，稍微油膩一些，還有一種是直接烤熟，也是可以的，只不過保存的時間沒有油炸的久，但是因為省油，成本更低一些，可以給人多一點選擇。另外，麵餅云溪安排做了很多種，純蕎麥粉的、蕎麥加小麥的、單獨的小麥粉還有加了其他雜糧的，合在一起有十幾種口味，小麥的肯定最貴，其他的相對便宜一點，但吃起來口感並不差。

 最後還有一種是加了雞蛋的，相比之下自然更貴，但是味道也更香，稍微煮一點，放點鹽，吃著就很好吃，這種生產的不多，偶爾云溪他們自己吃吃。

 調料那邊，云溪除了用鹽五香粉一類的，做了最簡單的調料包外，還有各種醬，比如香菇醬，豬肉醬，剁椒醬，蒜蓉醬等，針對不同需求的人，可以搭配著一起吃。這些醬也單獨賣，也和泡麵一起搭配著賣。因為沒有真空包裝，全部都是兩斤左右的罐子，不算大，若是出行，帶上一罐，也不太佔地方。

 不過醬的存放時間相對要短，尤其是肉醬更是如此，因此製做的不多，云溪在西街買的那片空地，整好了之後，便開了個柳記泡麵館，專門推廣泡麵的吃飯。這邊買了泡麵之後，你可以選擇直接泡了吃，也可以選擇加幾文錢加工一下，裡面會幫忙煮好，還可以加一些肉丸，鵪鶉蛋，煎蛋青菜一類的，當然也可以加醬，有些類似於現代的泡麵食堂。