第三百一十四章 海鮮鋪子

 柳記海鮮鋪子早就準備好了，東西一到，便準備開業了，開業典禮肯定要有的，齊衛李智等人肯定在邀請範圍之內，國公府的老爺子，云溪也送了請帖，至於來不來，倒是無所謂，有齊衛在，足以鎮住那些個蠅營狗苟。卻不曾想，剛剪裁完，便見齊國公邁著四方步走了進來，後來還跟著一個年輕男子，穿著看起來和尋常的少爺公子沒啥區別，一直垂著頭，就好似個隱形人一般，可云溪一眼便認出了來人。

 “進包廂吧，都安排好！”云溪怕旁人認出來，造成啥影響，便急忙領著二人進了包廂。年輕男子抬起頭來，衝著云溪眨了眨眼，笑著跟著她後面進了包廂，似乎壓根不怕被認出來。

 云溪後知後覺才想到，既然敢跟著齊國公大刺刺的進來，那定然都是安排好的，著實不用她擔心，這麼一想，這才將心思放下一些，進去準備做菜。

 第一道菜是秘製雙拼蝦，把蝦處理好後，背部切開，放鹽、蔥姜等醃製一會，下油鍋炸，一半炸一下便撈出來，另外一半放在炸到酥脆這才撈出來，鍋底留少量的油，加入蔥薑蒜，將炸的半生的蝦放進去翻炒，再加上自制的黑椒醬，加點醬油蜂蜜就可以出鍋，而另外一半則撒上椒鹽，擺好便可以端出去。

 第二道則是辣炒鮑丁，熱油家蔥薑蒜，八角辣椒花椒等炒勻，將煮熟切成丁的鮑魚粒和香菇丁一起放進去，放鹽白糖等調味便好。第三道和第四道則是蒜蓉粉絲鮑魚和蒜蓉生蠔。

 第五道是爆炒魷魚，熱油裡放姜蒜洋蔥，炒均勻後，下煮過的魷魚絲，加少量醬油湯鹽調料，最後再撒上芹菜碎蔥花，和少量孜然粉便可以出鍋。第六道是紅燒黃花魚，家常的做法，直接紅燒即可，不過因為黃花魚的肉質鮮美，簡單做一下便很美味。

 接下來是螃蟹，將蟹切開，直接炒了一份提前做好的年糕，不是吃蟹的時候，裡面黃和膏不多，但鮮味還是極其濃郁。蟶子同樣是爆炒了一份，用蝦仁燉了個蛋，另外用螃蟹蟶子蝦做了個海鮮粥，濃郁的香味，讓人食指大動。

 十個菜，分量都是足足的，就他們幾個，還是足夠了，黃酒是在外面買的，海鮮配黃酒，溫涼調和一下，哪怕腸胃稍弱的人，也不會有問題。

 幾個菜都是提前準備了的，做起來也快，等熱騰騰的菜端上去，幾人也不過剛寒暄好。

 “我就知道，今天肯定又都是沒吃過的！”齊衡，也就是齊國公後面的年輕人，對著云溪抱怨道：“姐姐你太過分了，你們這日子過的，比我舒坦多了，我不管，一會讓人每樣打包一份，我晚上還要吃。”