沐雲兒 作品

第一百七十一章 羊肉鍋

 “我知道了,此事以後再說!”柳行之用臉蹭了蹭她的手背,安慰道:“放心,我不會不經過你同意就走,等咱們徹底安定下來,我還想讓你給我生個胖娃娃呢!”

 云溪沒好氣的瞪了他一眼,臉上卻慢慢爬滿笑意。只是這個時候的兩人壓根沒有想到,所有的一切會以另外一種方式發生,不是想躲就能躲得過的!只不過現在兩人沒有想那麼多。

 估摸著也不過五六點,睡覺太早,云溪想了一下,就弄些羊肉,準備做個羊肉鍋子,既然打算做火鍋,那就得趕快確定好,主打的是什麼鍋。

 羊肉是從超市裡拿的,這邊愛吃羊肉的人不多,所以羊肉也不貴,柳行之收了幾隻,還沒機會殺。

 羊肉若是直接煮,很容易有羶味,一定要在水裡煮一下,加上料酒,煮開,這時候的羊肉就沒有太多的味道了,重新再加水,生薑,枸杞,當歸,和少量的黑胡椒,大火燒開後,小火慢慢燉,燉到湯發白之後,再撒一些蔥蒜胡椒,那味道絕了。

 燉了一個多時辰,云溪用筷子試了一下,肉已經軟爛,湯也鮮美,便加了一點料,盛了一碗給柳行之,讓他嘗一下。

 白色的湯帶著淡淡的羊肉味,喝一口到嘴裡,黑胡椒的味道在口中爆開,刺激著全部的味蕾。再搭上剛切的蒜末,那味道更是突出。

 “怎麼樣,吃的慣嗎?”云溪緊張的看向他,在幾種鍋底裡,她最想選的便是羊肉鍋底,一來冬天吃羊肉最為滋補,二來,羊雜,羊肉等全部可以做配菜,再燙一點大白菜一類的進去,別提多美味。

 當然牛肉鍋可能更受歡迎,只是現在牛一般不許殺,只能偶爾機緣巧合買到一點,不適合用來做生意。

 柳行之沒有出聲,呼哧呼哧的喝完一碗,遞過碗去道:“媳婦,再來點,多點那個黑色的粉!”

 見此情形,云溪唇角一揚,羊肉鍋子店,基本準備完畢!

 “弄點羊肉試試!”云溪加了一大塊羊肉,給他調了個蘸料,想了下,又燙了幾塊蘿蔔和白菜進去,一起給了他。

 煮的軟爛的蘿蔔,帶著絲絲甜味,很是美味,白菜也很好吃。

 見他試了一番,連連點頭,云溪便放心下來,又弄了幾大碗,讓他送到隔壁去。雖然剛吃過晚飯了,可喝點湯還是可以的。

 隔壁眾人都還沒有睡,那麼香的肉味,別說是孩子,大人都饞。只不過柳家人的家教好,即便饞,也沒有人說,只是在黑暗裡,吞了吞唾沫。

 待柳行之敲門時,柳四郎第一個跳起來開門,這個時候自家三哥過來,那肯定和那鍋肉有關。

 “三兒,怎麼這麼晚才吃飯?”柳婆子披上棉襖坐了起來,聞到那香噴噴的肉味,吧嗒一下嘴道:“這天冷,放的住,你們拿回去慢慢吃就是了!”