第61章 酒樓開業


                 吃完早飯,王氏就催促著李夢婉去休息,但是註定今天是沒法休息的,李明茂和李安泰兩人同時來了。

  李安成將兩人讓進屋裡,兩人在外面將身上的雪抖乾淨,這才進屋去,屋裡燒了炭火,暖烘烘的。

  李夢婉見到來人想起來今天還有事情沒有安排,連忙站起來說道:“明茂哥,三叔,你們來了?快進來坐。”

  王氏知道幾人有事情要說,拉著李安成出去了。

  李明茂有些拘束的坐在椅子上,看著屋子裡佈置的古色古香的,自己有些忐忑。

  李夢婉也看出了李明茂有些不自在,笑著說:“明茂哥,你不必緊張,今日來就是想問問你自己有什麼打算或者想法?”

  李明茂抬頭看著眼前耀眼的李夢婉,不敢與她對視,眼睛低垂道:“我也沒什麼想法,我上過幾年學堂,也識得一些字,小婉妹妹你看有什麼我能幫上你的,你安排就行。”

  李夢婉看著李明茂想了想道:“明茂哥,你上次去鎮子上幫忙,你覺得你做那些工作能應付過來嗎?”

  李明茂聽李夢婉問這個,彷彿打開了話匣子,笑著說道:“上次去鎮子上幫忙,開始上人的時候,確實有些慌亂,不過我很快就適應了,除了收錢還能端盤子收拾桌子,我覺得還挺輕鬆的,不過人多就會有人渾水摸魚,所以我覺得在節省人力成本的情況下,我們可以讓他們先付費再吃飯。”

  李夢婉意外的看著李明茂,這個小夥子很有想法啊,這不就是現代的快餐模式嗎?於是鼓勵他繼續往下說。

  李明茂聽見李夢婉肯定自己的想法,更加自信的侃侃而談:“我覺得我們可以先問顧客想吃什麼,然後記在紙上,先收費,讓顧客拿著紙等待上餐,還可以排號,這樣既可以節省人力也可以避免搞亂順序引起抱怨。”

  李夢婉真是小瞧了自己這位堂哥,於是當場就決定讓李明茂明天就去鎮子上按照他這個方法來實行,李記滷味坊的掌櫃就是他了。

  李明茂沒想到李夢婉竟然給他一個掌櫃的職位,驚訝過後就是狂喜,這下看誰還敢說自己沒有本事。