第24章 賣滷味


                 翌日一早,李安成就帶著三個孩子往鎮子上去。

  到鎮子上先把倆孩子送到學堂,再把李夢婉送到集市,李安成再把肉脯送到糕點鋪。

  李安成走後,李夢婉就把東西都擺出來,酸豆角每次都只帶來一罈子,今天帶了三罈子來,有了騾車就可以多帶一些。另外還帶了一個爐子一個瓦罐和一些炭,這些炭都是一些碎屑。還把昨天挖的何首烏也帶來了,準備一會兒去藥鋪賣掉。

  每次王管家來拉炭的時候都是緊好的整根的賣,這些碎屑都用很便宜的價格賣給村裡自己人,李安成就買了很多存在家裡。

  擺好東西后,李夢婉把滷煮桶拿過來,把炭引著,把瓦罐放在爐子上,往裡面挖了幾勺子滷味,不一會兒就香氣四溢,整條街都能聞到,這就是很好的宣傳,以空氣為媒以香味為引,把人都吸引到了攤位上。

  李安成來時,攤位上圍滿了人,他趕緊擠進去幫忙。

  酸豆角已經賣出名氣了,不用做太多的宣傳,人們口口相傳就是活招牌。現在滷味剛出來,人們還不熟悉。李夢婉拿出自己帶的碗和竹籤,把滷味切成小塊放在碗裡,讓人們免費品嚐。

  一個婦人看了看李夢婉拿出來的滷味問道:“姑娘,你這是豬內臟吧?”

  李夢婉看著這個婦人笑著說道:“是呀大娘,這個是用豬內臟滷出來的,但是味道特別好。”

  婦人頓時露出嫌棄的神色,還捂著鼻子說道:“那東西臭烘烘的,扔了都沒人要,你還拿來賣,估計沒有人會買的。”

  話音剛落,一個紅鼻子老頭尋著味擠進來了,他伸手拿了一根竹籤插了一塊滷味放進嘴裡,頓時眼睛一亮就準備再品嚐一塊,李夢婉趕緊說:“爺爺,我家是小本生意,這個是樣品,每人只能品嚐一塊,要想吃就要花錢買哦。”

  老頭看沒有免費的,又瞅了瞅泛著白氣的瓦罐,問李夢婉怎麼賣的。

  李夢婉說二十文一斤,沒想到老頭還挺有錢,直接讓李夢婉給他裝兩斤。這時候那婦人開口道:“老人家,這個是豬內臟,你吃這不臭嗎?而且這個豬內臟平時都沒有人要的,她竟然賣二十文一斤,簡直是搶錢。”

  老頭用眼睛斜著瞟一眼婦人冷哼一聲說道:“婦人之見,美食有什麼高低貴賤,只要好吃,老夫都願意品嚐買單,你們趕緊給我裝,我回家配著酒更美味。”

  李安成趕緊用竹筒盛了兩斤,收了四十文錢。老頭走後,人群才開始議論,那不是東街的張老爺嗎?

  原來這個老頭在鎮子上很出名,嘴是出了名的叼,鎮上的美食都被他吃遍了,一有新的吃食肯定少不了他,今天出來遛彎就聞見自己重來沒有聞過的香味,趕緊過來了,沒想到這簡陋的集市上還有這麼美味的東西。