第2358章 發麵

    於師傅點了點頭，“行呢，我這邊工具多著呢，你想用什麼隨便用吧！”

    聽到於師傅這麼爽快的答應下來，孫盈盈笑道:“等做好了肉餅，一定先孝敬於師傅！”

    “呵呵，那我絕對不客氣，正好我也看你怎麼做，偷偷學！”於師傅笑著回答。

    孫盈盈點了點頭，“不用偷偷學，我可以直接教你！只不過是一些家常的做法，味道挺好，並沒有太大的技術含量！

    再說了我家的醫術，有很多秘方，但是並沒有廚藝方面的秘方，所以隨便學！”

    見孫盈盈毫不藏私，於師傅更加開心了，趕緊給孫盈盈找出來老面遞給了她。

    孫盈盈把這些老面掰碎了，然後用擀麵杖擀成細細的粉末化在溫水裡面。

    盆很大，孫盈盈把麵粉倒了進去，只留了一瓢麵粉在外面。

    軟硬適中，活好了麵糰，然後放在大盆裡面，用籠布蓋上。

    因為廚房的後廚非常暖和，放在裡面可以發酵的快一點。

    孫盈盈把這大盆面放在了這邊，按照這樣的溫度，到了下午就能夠發就好了。