第324章 增加菜品

　　“廚師的活，你也會？”蘇大有很驚奇，對於張子明的瞭解，感覺還是不夠多，到底隱藏著多少技能啊？

　　謝振國也是一臉期待的看向了張子明。

　　“誒，兩位老哥，別太好奇，我也是湊巧去外地的時候嘗過一些特色菜，都是咱這裡沒有的，不過，我也未必能做出來，我先整理一下，到時候我跟咱的大廚一起研究一下。”

　　張子明當然是想拿一些後世才有的菜品出來，為了不那麼驚豔世俗，假裝跟大廚研究一下吧，那個大廚反正是蘇大有的親戚，絕對不會洩密的。

　　說幹就幹，張子明當即拿來了紙和筆，整理起了菜單和用料，所有的新品都得需要試菜才行。

　　沒有的材料，現場安排人員出去採買。

　　張子明相信，用不了多久，他們合夥的大有飯館絕對會掀起餐飲界的一股潮流的。

　　雖然第一招待所是金昌的第一水平，也只是有規模、有檔次而已，也僅限於此。

　　而大有飯館這一次菜品的更新，絕對是核心競爭力的提升，絕對是一流能打的。

　　菜品硬，才是真的硬。

　　整整一天的時間，張子明都待在了大有飯館，帶著大廚研究新的菜品。

　　隨著第十道新菜出爐，蘇大有和謝振國兩個人又一起進行了品鑑，十次品鑑，十次驚喜。

　　這次的十道新菜，無論是菜名、色相、味道、氣味，以及震撼程度，都非常有賣點。

　　這下，估計沒有人會嫌棄大有菜館的菜品不上檔次、不夠豐富了吧？

　　即便是再走南闖北，見過世面，應該也能唬住了吧？

　　“不過，我們這次十道新菜，不要一起上菜單。”張子明不想一次性的全部曝光菜品。

　　“為啥？”幾個人，包括大廚正在興頭上呢，齊齊問道。

　　“要有新鮮感，要有持續創新的能力展現給外人，咱先按照一週一道新品，十個周把這十道菜品全部推出。”

　　張子明有詳細的打算。

　　“對，一次都出了，那很快就沒新鮮感了。”蘇大有感覺有道理，不能一次性全給暴露了。