安格魯白 作品

第1399章 大訂單

    當然桑竺知道,手藝是不可以傳給其他人的,因此做甜品時,最基礎的配料,是桑竺一人做的。

    比如麵粉,牛奶粉以及雞蛋等的比例都是桑竺一人搞定,如此一來就無人能知道配方了,可以最大程度防止手藝洩露。

    接下來要進行其他流程了,桑竺就讓那些員工去做,免得她一人做太過辛苦了。

    不過這次桑竺是按照分工協作來進行的,比如一人就只負責那一道工序,大家共同配合的才可以把甜品做出來。還有就是,每人進行的步驟都不同,因此想要學會做甜品幾乎是不可能的事情。

    這樣下來,就無人知道做甜品真正的流程是什麼了。

    唐燕燕到店裡看到生存流程後很是震驚,覺得桑竺真是太聰明,居然能想到如此好的妙招,“桑竺,你真有辦法,能想到分工協助這樣的辦法,避免了一些人知道甜品做法,真厲害。”

    桑竺則是笑了下,“我不過是覺得這樣一來能增加生產量,其他也沒多想。”

    確實一人只做一道工序,那麼就很簡單而且容易上手,可以加快進度,也算是桑竺最初的想法。

    唐燕燕看了下甜品現在的生產量增加了,於是嚐了下成品的味道,發現色香味還是一如既往的好,於是高興的說,“沒想到這糕點跟以前一樣好吃,桑竺,我感覺你這甜品店都快比得上快餐廳了。”

    她當然指的是收益了,畢竟做生意肯定要考慮收益問題。原來甜品量很少,全靠桑竺一人做,自然是供不應求,如今成批量的生產了,桑竺這甜品店肯定收入頗豐的。

    “嗯,你說的沒錯。”桑竺面帶笑容開口,“快餐廳和甜品店一個屬於主食,一個屬於零食,相輔相成挺好的。”

    她覺得兩個店鋪互不衝突,因此比較合適一起開。至於收益方面,其實也不存在哪個更高,應該說都差不多。

    唐燕燕待了會兒就走了,她還要去照顧辛明玥,沒那麼多時間待這裡,於是跟桑竺告辭就離開了。