第1461章 哥倫比亞電視臺

    在之前頻道打算推出一部美食紀錄片，麥克專門瞭解過一些國家的飲食。

    發現東南亞風行的春捲、米線；南朝鮮的泡菜、小菜，都是從中餐裡學來的。

    甚至霓虹當作國寶食物的抹茶，也是漢唐年代中國的一種飲料。

    只不過在發源地中國，抹茶的傳承已經斷絕，走上了泡茶的路子。

    反觀霓虹這邊，倒是將這種文化傳承至今。

    以至於許多中國人都認為抹茶是霓虹的傳統食物，沒人知道其實這是他們自己老祖宗的東西。

    他轉頭看向坎託，詢問道:“在節目現場製作，沒問題吧？”

    “沒問題！”

    坎託自信的保證道，又轉而看著楊振興詢問道:“楊先生，不知道你製作那個高湯，需要多長時間？”

    很顯然，他聽到了楊振興剛才說了，高湯是在肉菜裡面提純的精華。

    在不適用現代科技的情況下，用傳統辦法提純，總是需要耗費大量時間。

    楊振興也清楚對方擔心的事情。

    他簡單介紹道:“中餐高湯分成好幾種，用雞鴨和豬腿來製作，一般需要七八個小時，快的話也需要兩三個小時。

    不過用蔬菜或者海鮮還製作，一個小時就可以把高湯製作出來。”

    坎託眼睛歇著，從心裡仔細算了算，說道:“如果是用蔬菜或者海鮮的話，錄製時間是足夠的，平時錄製一期節目差不多一個小時到一個半小時。

    如果用禽肉，可能需要後期剪輯另外拍攝的畫面加入節目。”

    趙參贊這時候笑著問道:“坎託先生說的是平時四十五分鐘節目吧？

    不知道如果是一個小時的特別節目，能否讓我們展示所有高湯的製作過程？”

    “這個……”

    坎託驚訝的看了眼趙參贊，又轉頭看著麥克。

    那意思好像是再說‘為什麼我不知道這期節目要製作一小時的特別節目？’

    麥克不動聲色的對坎託，同樣也是對趙參贊解釋道:“特別節目的事情，現在還沒確定，我們需要進一步協商。”