第1312章 再見袁先生

    “舉手之勞而已，他們也都是我多年前就認識的朋友，這點面子還是會給我的。”

    楊振興搖搖頭，認真的說道:“對您而言可能是舉手之勞，對我而言那幫助可大了！

    如果沒您幫忙，我到現在可能還扯落不清楚在國外開店的門道呢！”

    袁先生非常客氣，說道:“能幫上你我就滿足了，說起來我也希望你能讓阿美利加的市民，品嚐到真正正宗的中餐。”

    嘆了口氣，老先生繼續說道:“一開始許多去國外開店的人，可能會一直堅持，但更多的還是會選擇迎合當地口味，把傳統中餐改的面目全非。

    別說阿美利加或者歐羅巴那邊了，就是離咱們國家近的東南亞和東亞國家，想要見到正宗的中餐都十分難。

    反倒是他們那邊的食物，進入咱們國內，沒有太大的變化，幾乎從來不會選擇迎合咱們國人的口味進行調整。”

    楊振興哈哈一笑，十分驕傲的解釋道:“那是自然，畢竟咱們國家菜系眾多，每個地方都有不同的飲食習慣。

    做菜的味道無非酸甜苦辣鹹，咱們早就吃慣了，哪兒像老外那樣，究其根本，也不過只是其中幾個味道而已。

    他們到咱們國內開館子，自然不需要迎合咱們國人的習慣，因為咱們國人習慣的味道，比他們國家的菜餚更為豐富。”

    頓了頓，楊振興又說道:“而且咱們國家五千年傳承下來，各種食材的使用非常繁雜，可以說只要能進嘴的東西，就沒有不能拿來做菜的。

    哪怕國外再奇怪的食材，對咱們而言也沒有任何無法接受的說法。

    所以才會出現西餐進入國內，國人幾乎立刻就能完全接受，中餐走到國外，歪果仁卻無法接受許多菜餚的情況。

    他們充其量國家歷史不過千年，有的甚至才一百多年，根本沒有太深的歷史沉澱。”

    袁先生深以為然的點點頭，非常認同楊振興的觀點。

    雖說他不是最早在國外闖蕩的華人，但算得上是最早回國的海龜。

    對於中西方飲食習慣，和其中的許多問題，瞭解的十分清楚。