第1285章 徒弟準備的作品

    週一早上，楊振興先到公司開完會，緊接著來到培訓基地，和約好的大徒弟、二徒弟見面。

    看著倆人氣色不錯，楊振興點點頭，說道:“看來你們已經休息過來了，我讓你們準備的作品思路，都考慮好沒有？”

    “已經準備好的師父！”x2

    兩個人異口同聲的回答著，恭敬的遞給了楊振興幾張紙。

    楊振興接過來看了看，發現兩個人不只是把菜名、主料，還有思路寫了下來，還已經把菜譜都研究了出來。

    示意兩個人先坐下，他拿著幾份菜譜，仔細的看起來。

    大徒弟王明生準備的三道菜，風格接近他這個當師父的。

    而且在後廚一線工作這麼多年，也不是白乾的，經驗積累很豐富，幾乎只需要稍作修改，就能拿去參賽。

    他設計的三道菜分別是果蔬魚卷、香芋鰱魚頭、翡翠蹄筋。

    二徒弟吳立俊雖然比王明生差許多，菜譜上也有許多毛病。

    但考慮到他才拜師沒幾年，王明生單獨負責一家店的工作時間，都比他拜師時間長。

    能拿出來這種水平的菜譜，已經出乎了楊振興的預料。

    吳立俊準備的三道菜，是豉香基圍蝦、五珍魚餃黃油焗雞片。

    看完菜譜，楊振興把紙放在桌子上，手指一下下的輕輕敲著，想了想，說道:“明生準備的菜譜，大毛病沒多少，但小毛病不少。

    稍微改一改，能直接拿去參賽。”

    他扭頭問道:“你是想用你準備的這三道菜去比賽，還是我另外再幫你設計幾道？”

    王明生毫不猶豫的回答道:“師父，我想用我自己設計的菜去比賽。”

    “好，那你就先這麼定了。”

    楊振興滿意的點點頭，又看著吳立俊說道:“你這邊兒問題不少，三道菜都得大改。

    或者說有些菜都沒法兒用，比如這道黃油焗雞片兒。”

    吳立俊心裡已經做好了準備，知道自己肯定會有很多問題。

    可他沒想到師父居然說他準備的菜不能拿去比賽，這讓他一時間愣住了。