第1199章 辛苦的準備工作

    既然各自都堅持各自的想法不認輸，那麼誰堅持哪種想法，就按照那個想法去設計菜品出來。

    等菜品設計製作出來以後，所有人再進行評判，選擇到底用不用這道菜作為參賽作品。

    這種形式也不是不常見，在一些大賽集訓時準備菜品的時候，經常會在意見有分歧的時候使用。

    所有人公平公正公開的打分，即使沒有入選，也不會產生怨言。

    代表隊的六個成員本以為他們會給專家們打一段時間下手。

    結果誰知道周師傅等幫助楊振興準備個人賽菜品的專家們，惦記上了他的那幾本記錄菜譜的本子。

    然後周師傅作為專家組組長，提議讓選手們也各自按照自己的廚藝風格設計作品。

    他們是比賽選手，也是團隊裡的一員，總不能在旁邊看著打打下手吧？

    理應也要參與進來。

    就這樣，剛以為能緩口氣好好設計麵點三個小項目比賽作品和果蔬雕刻作品的楊振興，又不得不分出精力思考代表隊的菜品設計。

    正所謂人多力量大。

    一群專業的烹飪專家和廚師，只用了短短一週時間就設計出了上百道菜。

    拋去創新不足和搭配不合理的菜，也有六十多道新意十足的新菜。

    經過第一輪所有人品鑑，選出了第一批四十四道代表隊三個項目需要製作的菜品。

    這還不算完，緊接著高會長和周師傅立刻開始了第二輪的創作。

    照他們的架勢，就跟要徹底把專家組成員和幾名廚師的本事徹底榨乾一樣。

    如此進行了三輪篩選，距離菜單菜譜上報截止日期還剩下半個月的時候，才最終確定了代表隊三個項目比賽的所有菜品。

    然後剩下的半個月是反覆的製作調整，對菜譜進行修改完善。

    最後將將卡在截止日期最後一天，才將整理好的菜單和菜譜發給大賽組委會。

    在這期間楊振興整個人瘦了好幾斤。

    他不光要跟其他人一樣，單獨設計代表隊的作品。

    還沒有確定的個人賽麵點項目和果蔬雕刻項目作品也需要他準備。