第1063章 師父們的計劃

    經過自己師父這麼一提，楊振興才突然想起來這些年他似乎早已經忘記了當初的理想。

    一直都把名氣放在瞭如何擴大自己在國內的知名度，如何讓自己公司的飯店如何打出名氣，經營發展的更好上面。

    反而忘記了希望自己能在世界舞臺上嶄露頭角，讓更多的人認識和接觸到真正的中餐，並且接受和喜愛上zg飲食文化。

    康師傅接著說道:“今年奧林匹克烹飪大賽已經開始了，你想要參加只能等四年以後，還要提前一年去中烹報名選拔，通過後接受一年集訓。

    我們給你的建議是參加兩年後，也就是零六年在大馬吉隆坡舉辦的亞洲大廚賽，和同年在新嘉坡舉辦的fha亞洲烹飪挑戰賽。

    今年十月份杭城會舉辦首屆全國創新菜大賽，我跟你黃師父私下裡幫你報了名，現在還有五個月就會開賽，你回去之後好好研究參賽作品。”

    自己居然不知道兩位師父在他這段時間私下裡幫著想了這麼多建議，還幫著他做了這麼多事情。

    康師傅說完，黃師傅接著補充道:“剛老康忘了說，明年在俄聯邦會舉辦克林姆林國際烹飪大賽，後年還會在俄聯邦聖彼得堡舉辦全球廚師挑戰賽。

    到時候你報名參加挑戰賽設置的全球廚師挑戰賽這個項目，別忘了回頭提前去中烹報名參加。

    這個比賽是以國家為單位報名的，這幾年咱們國內只組建青年團隊參加其中的全球青年廚師挑戰賽。

    如果你去報名參加，應該可以參加我說的那個項目。”

    一下子被要求參加這麼多的大型國際賽事，楊振興腦子一時間沒轉過來。

    國內有烹協，在世界上也有類似的組織，那就是世界廚師聯合會，簡稱為世廚聯。

    之前楊振興參加電視烹飪大賽時邀請來的評委哈瓦克斯，就是世廚聯執行委員和競賽委員會主任。

    1928年法蘭西浪漫之都成立的這個組織，是一個全球性的廚師協會聯合體。

    本身雖然是一個非政府的行業組織，但各國都認同世廚聯是全球飲食界的權威。